arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:15:52
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:15:52
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل لنتيجة كتلك التى تريها فى أفخم المطاعم

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة اعداد المكرونة بالبشاميل لنتيجة كتلك التى تريها فى أفخم المطاعم

طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل
القاهرة - لايف ستايل

 هناك بعض الأكلات يجمع على حبها جميع أفراد الأسرة من أهمها المكرونة بالبشاميل، التى تعتبر من الأكلات التى يقاس عليها مدى كفاءة المرأة وتمكنها من فنون الطهى، فبالرغم من سهولة طريقة عملها إلا إنها تحتاج إلى مقادير مضبوطة للحصول على مزيج متكامل من عناصرها الأساسية التى تتمثل فى "المكرونة، اللحم المفروم أو الدجاج، صلصة البشاميل".

ويمكنك التعرف على طريقة عمل بسيطة للمكرونة بالبشاميل لتحصلين على نتيجة كتلك التى تريها فى أفخم المطاعم.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:

1-المكونات:

مكرونة قلم

ماء

زيت

ملح

لحم مفروم

بصل

ثوم

كرفس

فلفل أسود

بهارات

جوزة الطيب

قرفة مطحونة

جزء من مكونات المكرونة جزء من مكونات المكرونة

دقيق

لبن

زبدة

جبن موتزريلا

أولاً طريقة عمل المكرونة:

احضرى إناء غويط، ضيفى الماء وانتظرى حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ثم ضيفى لها قليل من الزيت والملح، بعد ذلك ضيفى المكرونة وقلبيها بين الحين والآخر واتركيها حتى تصل إلى نصف السواء، بعدها قومى بنزعها من الإناء واغسليها جيداً بالماء البارد، واتركيها.

ثانياً طريقة عمل اللحم المفروم "المعصجة"

احضرى الإناء وسخنيه جيداً، ثم ضعى فيه قليل من الزبد وقطع البصل الصغيرة وفصين من الثوم، قلبيهم جيداً حتى يقتربوا من اللون الذهبى ضيفى اللحم المفروم وبالبهارات والفلفل الأسود و القرفة وجوزة الطيب، واستمرى فى التقليب، ضيفى الكرفس وقطع الجزر الصغيرة "حسب رغبتك"، وضعيها على نار متوسطة وانتظرى حتى تنضج.

ثالثاً طريقة عمل صلصة البشاميل:

فى إناء ساخن ضعى الزبد وضعى مقدار الدقيق بنفس كمية الزبد، قلبى جيداً حتى يأخذ اللون الذهبى، ضيفى مرقة الدجاج وقلبى جيداً، ثم ضيفى الحليب الساخن وقلبى جيداً حتى تحصلين على القوام المناسب، وأخيراً ضيفى القشدة و الجبن الموتزريلا والملح والفلفل وقلبى بشكل بسيط وابعديها عن النار.

رابعاً لتحضير صينية المكرونة بالبشاميل:

احضرى الصينينة وقومى بوضع قليل من البشاميل فى القاع، ثم ضيفى نصف كمية المكرونة وضعيها بشكل متساوى فى جميع أركان الصينية، ضعى اللحم المفروم وكمية قليلة الجبن الموتزريلا والبشاميل، ضعى باقى المكرونة و أخيراَ ضعى البشاميل والجبن الموتزريلاً، واضبطى الفرن على درجة حرارة 180 وضعى الصينية فى الفرن.
إضافة البشاميل إلى المكرونة

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل لنتيجة كتلك التى تريها فى أفخم المطاعم طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل لنتيجة كتلك التى تريها فى أفخم المطاعم



GMT 21:06 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

يسرا تعلق على مشاركتها في مسرحية «ملك والشاطر»
لايف ستايليسرا تعلق على مشاركتها في مسرحية «ملك والشاطر»

GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها

GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء

GMT 21:10 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان

فرص سعيدة وأجواء رائعة تنتظرك خلال الشهر

GMT 16:56 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

8 حلول سحرية لعلاج حبّ الشباب

GMT 20:18 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو

تكون الحظوظ ضئيلة ولا تكفي لأي مناورة أو جهد

GMT 07:18 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل نجاة عروسين من الموت ومصرع المعازيم

GMT 09:43 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان

مرد يلدريم يشارك جمهوره صور من شهر العسل مع زوجته

GMT 12:21 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

دراسة تؤكد خطورة بعض المضادات الحيوية على صحة الأجنَّة

GMT 08:06 2016 السبت ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

إعلان قائمة أفضل خطوط الرحلات البحريّة في العالم
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle