المقادير:
١ كيلو لحم (مقطع لشرائح دائرية)
١ ملعقة كبيرة مستردة
٢ ملعقة كبيرة صوص الصويا
١ كوب ماء دافئ
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
١- بعد أن قمت بتقطيع اللحم لشرائح دائرية، عليك تحميرها لمدة ٣ - ٤ دقائق دون أن يكتمل نضجها. لعمل هذا، احضري طاسة كبيرة وسخني الزيت بها ثم ضعي شرائح اللحم. احرصي على تقليب اللحم من الحين للآخر حتى يتفتح لون الشرائح.
٢- في وعاء آخر، ضعي شرائح اللحم النصف مطهية مع الماء الدافئ واتركيها على النار حتى تبدأ المياه في التبخر.
٣- عندما تصل المياه لنصف منسوبها الأصلي، اضيفي صوص الصويا وقلبي المزيج.
٤- اضيفي المستردة إلى اللحم وقلبي، ستجدين الماء يتحول للون ما بين البني والأصفر. اخلطي المزيج لبضع دقائق حتى يصبح مثل الكريمة ثم ضعي رشة من الملح والفلفل.
٥- اخفضي النار واتركي اللحم لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج.
٦- قدمي شرائح اللحم بصوص المستردة مع الأزر الأبيض.
GMT 06:47 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضيرالدجاج على الطريقة الصينيةGMT 08:29 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضيرالسوشي بسمك السالمونGMT 04:31 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضيراللحم المشوي مع صوص الباربيكيو والأعشابGMT 03:18 2019 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بصوص الصويا والثومGMT 18:48 2017 الإثنين ,20 آذار/ مارس
طريقة اعداد دجاج صيني بصوص الصويا والخضار Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك