المقادير
20 x عدد سمبوسك (عجين)
3 x معلقة كبيرة سمآق
3 x عدد بصل (مقطع شرائح)
2 x عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح رفيعة)
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x رشة جوزة الطيب
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كوب صنوبر
1 x معلقة صغيرة قرن فلفل حامى (مطحون)
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة قشر ليمون
الطريقة:
فى طاسة على النار هنسخن زيت ونقلب فيه البصل لحد ما يدبل وبعدين هنضيف الملح والفلفل الأسود ونقلبه من وقت للتانى لحد ما يحمر.
هنضيف الدجاج للبصل ونقلبه وهنتبله بالقرفة وجوزة الطيب وقشر الليمون والسماق ونقلب كويس.
هنضيف الفلفل الحار ونقلب الدجاج من وقت للتانى لحد ما يستوى.
فى الأخر هنضيف الصنوبر ونقلب لمدة دقيقتين ويرفع من على النار ونسيبه يبرد.
هنحشى عجينة السمبوسك بخليط الدجاج ونلفه على شكل أصابع أو مثلثات.
بفرشة هندهن السمبوسك بالزيت.
هنرص السمبوسك فى صينية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لحد ما يتحول للون الذهبى.. بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك