الرئيسية
طريقة إعداد لحم بقري حامض حلو مع الدبس الأسود
لحم بقري حامض حلو مع الدبس الأسود
القاهرة - لايف ستايل
الكمية تكفي
6 أفراد
وقت التحضير
20 دقيقه
وقت الطهي
60 دقيقه
المقادير
كيلو لحم بقر بدون عظم
مقطع مكعبات ومسلوق
2 كوب طرشانة الي هيه مشمش
1 كوب نكوع مشمش يابس مع عجوته جربي تعملي بنفسك وخزني لعمل الوصفة
1 كوب حمص مسلوق
كوب ونص دبس الي هوة عسل التمر
نص كوب زبيب
ربع كوب لوز مع عين الجمل
حبهان الي هوة الهيل ملعقة اكل مش مطحون
كوب ونص جريش
ليمون دوزي ملعقة شاي
1كوب سكر
زيت للقلي
ملعقة طعام ملح
حبة ليمون ناشف
التحضير
نجهز جميع المكونات ونغسل اللحم جيدا
الطهى
نضع الزيت في القدر ونسكب الدبس الاسود
ونضع اللحم فيه ونبدي بتشويحة الى ان ياخذ لون العسل الاسود
نضيف ماء سلق اللحم وسلق الحمص ونظيف ماء يغطي الحم بمرتين
ونبدئ بتنزيل المواد للقدر وره بعض تقريبا كل 5 دقائق نظيف مادة
هنبدي بالحمص والطرشانة الي هيه مشمش مجفف
مع النكوع وبعدها الجريش المنقوع بالماء قبل عشرة دقائق تقريبا
ونظيف الزبيب واللوز والجوز والسكر وطبعا نفضل بتحريك قعر القدر حتى لايلتصق
ونتركه يغلي الى ان يثخن ونضيف الحبهان
ومن نطفي النار نضع اليمون الناشف ونتركه عشرة دقائق ونخرجه من الطبخه
يقدم مع الرز وممكن وحده
GMT 14:12 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو
كيفية تحضير أرز بالدجاج على الطريقة اللبنانيةGMT 10:20 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
طريقة إعداد شرائح اللحم مع الفاصوليا الخضراءGMT 03:47 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد شرائح اللحم المقلية مع صلصة الفول الأسودGMT 03:43 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
شرائح اللحم وجبنة ستيلتونGMT 03:32 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
الكباب العراقي (الكفتة المشوية )أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 18:51 2019 الجمعة ,15 آذار/ مارس
نيفين القاضي تُبدع في تصميم الأزياء التراثية العربية
GMT 11:33 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
خلطات طبيعية لتطويل وتنعيم الشعر
GMT 12:26 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
5 مشاهير ناقشوا قضايا الصحة العقلية في احتفالات توزيع الجوائز
GMT 20:48 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الخوخ
GMT 19:43 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
محسن محيي الدين يستعد لعرض «محدش يقدر علينا» نوفمبر
GMT 17:27 2016 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
عرض كارولينا هيريرا carolina Herrera خريف 2016
GMT 11:41 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير
الراقصة صافيناز تُعلن عن وفاة والدها عبر "إنستغرام"
GMT 11:26 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر
إليكِ أبرز "صيحات" ربيع 2019 بتوقيع ريم عكرا
GMT 15:42 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
أسرع طريقة سهلة لتعلم كيفية إعداد "الغُريّبة"
GMT 09:38 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
عباءات شتوية متنوعة ومختلفة ترضي كل الأذواق من Abaya
GMT 12:08 2016 الخميس ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
تضاعف معدلات الإصابة بضغط الدم المرتفع فى العالم
GMT 07:56 2017 الإثنين ,31 تموز / يوليو
مسلسل "سلسال الدم 5" يُبعد عبلة كامل عن "أفراح إبليس 2"
GMT 12:34 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر
فنانات الـ"فيسبوك" والمضحك المبكي
GMT 11:40 2017 الأحد ,19 آذار/ مارس
أسرار إعادة الحب والسعادة والمودة إلى الحياة الزوجية
GMT 19:12 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
لمَ لا يرغب بعض الرّجال في الأبوّة؟
GMT 17:07 2017 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير
4 أسباب أساسية للطلاق .. حيث انتشر في الآونة الاخيرة بشكل مخيف
GMT 21:24 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
جهاد سامي تُؤكّد انتشار "السياحة الثقافية" في شتى أنحاء العالم
GMT 01:56 2017 الخميس ,18 أيار / مايو
النجمة الأميركية ليا ميشيل تظهر في ثوب مثير بدون حمالة
GMT 13:40 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
تمارين بنش في الجيم فعّالة لتقوية عضلات الجسم ونحتها
GMT 13:22 2023 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
علامات وأعراض الحمل خارج الرحم وطرق العلاج
GMT 15:22 2023 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر
أسباب رائحة البول الكريهة عند الحامل
GMT 14:05 2023 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
اجمل فنادق البحرين لاقامة ممتعة
GMT 09:02 2023 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير
نجمات عُدن لتقديم الأدوار الثانية في أحدث أعمالهن منهم زينة ودينا الشربيني
GMT 14:48 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
دعوة الملكة إليزابيث والدة ميغان لقضاء عيد الميلاد معها تسبب في غضب كيت ميدلتون
GMT 11:36 2020 الأحد ,06 أيلول / سبتمبر
أفضل فساتين ياسمين صبري الفخمة وجرأة اختيار الألوان
GMT 08:01 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
معلومات عن العباءة الصيفية المناسبة لارتفاع الحرارة في الخليج
GMT 08:25 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
أفضل الرحلات اليومية انطلاقًا من أثينا للغوص نحو التاريخ والحضارة
GMT 12:58 2020 السبت ,02 أيار / مايو
المغرب تسجل 118 إصابة جديدة بفيروس كورونا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك