الرئيسية
كيفية تحضير أرز بالدجاج على الطريقة اللبنانية
أرز بالدجاج على الطريقة اللبنانية
القاهرة - لايف ستايل
المقادير:
١ ١⁄٢ كيلوغرام دجاج، ما يعادل 4 افخاذ و 2 صدورة
٣٠٠ غرام لحم بقر، مفروم ناعم
٢ كوب أرز أبيض
٦ ملعقة كبيرة زيت نباتي
٣ بصل، مفروم ناعم
١ بصل حجم كبير
١ عود قرفة
٣ حبوب هيل
٣ اوراق غار
٢ ملعقة صغيره بهار
٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
ملح
١⁄٤ كوب لوز محمص
١⁄٤ كوب صنوبر محمص
الطريقة:
١. حمّي 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة واقلي قطع الدجاج قليلا ثم ارفعيهم عن النار وإنقليهم الى قدر.
٢. أضيفي البصلة غير المفرومة، عود القرفة، حبوب الهيل و اوراق الغار. أغمري الخليط بالماء و دعيه يغلي على نار معتدلة. أحرصي على إزالة الرغوة كلما تجمعت على سطح الماء.
٣. عندما ينضج الدجاج جيدا، أرفعيه من القدر و ضعيه جانبا ثم صفّي المرقة و ضعيها جانبا للاستعمال لاحقاً.
٤. في هذه الأثناء حمّي 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي في قدر و إقلي البصل المفروم الى أن يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم الفروم . قلّبي الخليط الى أن يتغير لون اللحم.
٥. أضيفي الارز، البهار، القرفة الناعمة والملح. قلّبي المزيج لمدة دقيقتين ثم أضيفي مرقة الدجاج وبعض الماء إذا كان ذلك ضروريا. يجب أن يكون لديك 3 كوب من السوائل بالكامل. غطّي القدر و خففي النار و دعي المزيج يطهو لمدة 25 دقيقة أو الى أن ينضج الارز.
٦. للتقديم، اسكبي الارز واللحم المفروم في طبق كبير و غطّيه بقطع الدجاج. زيّني الطبق بالصنوبر و اللوز المحمص
GMT 22:49 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخني السجقGMT 15:51 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج ستراغانوفGMT 14:16 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة ورق العنب بالرزGMT 13:05 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كستلاتة الغنم مع تارت الخضرGMT 11:08 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير جمبري وفطر وبازلاءدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد
GMT 15:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
استفد من الطقس الجميل وانطلق في نزهة على شاطئ البحر
GMT 10:39 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 09:56 2017 الجمعة ,08 أيلول / سبتمبر
سهير رمزي تؤكد أنها طوت صفحة المشاهد المثيرة
GMT 18:21 2018 الأربعاء ,28 آذار/ مارس
"الكراسي الملوّنة" صيحة غرف الطعام العصرية لعام 2018
GMT 09:07 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
إطلالات استوحيها من سيرين عبد النور لحفلة رأس السنة منها فستان من رامي قاضي
GMT 18:18 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 10:39 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
نيكول سابا تكشف عن أنوثتها في جلسة تصوير جديدة
GMT 07:01 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
تأثير الطقس البارد على صحة الجسم وأبرز المشكلات المرتبطة به
GMT 09:56 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير
3 مناسبات جمعت بين حسام حبيب وشيرين عدم الوهاب تؤكد ارتباطهما
GMT 05:55 2016 الإثنين ,26 أيلول / سبتمبر
نيرمين ماهر تبوح بتفاصيل دورها في فيلمها الجديد" عمارة رشدي"
GMT 17:12 2017 الجمعة ,15 أيلول / سبتمبر
أول صورة لوالد وائل كفوري برفقة الإعلامي اللبناني نيشان
GMT 14:31 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو
راندا البحيري تهنئ عصام الحضري بانتقاله إلى التعاون السعودي
GMT 09:51 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
ميرنا الهلباوي تنتهي من كتابة جزء من أول أفلامها "عمل أسود"
GMT 18:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تضطر هذا الشهر الى تغيير أولوياتك بسبب مشاكل متعدّدة
GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر
GMT 15:22 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس
تعرفي على كيفية تحضير كيكة جوز الهند الذيذة
GMT 03:30 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر
"دار المصيف" حين يتجسّد الترف العربي في أفضل حالاته
GMT 09:29 2026 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
المنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
GMT 13:23 2019 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
أبرز مجموعة من ديكورات غرف نوم هندية للمنازل البعيدة عن التقاليد
GMT 11:14 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 11:52 2023 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
هاني شاكر وعلي الحجار ومدحت صالح أبرز المشاركين في مهرجان الموسيقى العربية
GMT 09:30 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك عبر بعض العلاقات
GMT 20:00 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 14:11 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير تغميسة الحمص بالسبانخ
GMT 09:31 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير طبق أرز بمذاق لا تتوقعينه
GMT 08:10 2018 السبت ,07 إبريل / نيسان
خالد قطب يشرح استعمال العدسات اللاصقة بعد الليزك
GMT 21:35 2017 الأربعاء ,01 آذار/ مارس
طريقة اعداد الدجاج بالكاري والارز الابيض علي الطريقة الهندية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك