الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير إيدام الباذنجان بالبطاطس
إيدام الباذنجان بالبطاطس
القاهرة - لايف ستايل
مقادير إيدام الباذنجان بالبطاطس
- الباذنجان : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- البطاطس : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّعة إلى شرائح)
- الجزر : 3 حبات (حجم متوسط / مقطّع إلى حلقات)
- الكوسا : 2 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى حلقات)
- فلفل رومي : 1 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- لحم البقر : 300 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (حجم متوسط / مفرومة فرماً ناعماً)
- مرق اللحم : 4 اكواب
- الكاري : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الخس الإفرنجي : حسب الرغبة (مفروم فرماً ناعماً / للتزيين)
طريقة تحضير إيدام الباذنجان بالبطاطس
1. سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2. زيدي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3. أضيفي الباذنجان، الجزر، البطاطس، الجزر، الكوسا والفلفل الرومي. اغمري المزيج بمرق اللحم.
4. أضيفي الطماطم المفرومة والكاري. اتركي المزيج على النار حتى الغليان.
5. عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء. إغلي المزيج حتى يكثف قوام الصلصة.
6. عندما يصبح الإيدام جاهزاً ضعيه في طبق التقديم. زيّني الوجه بالخسّ المفروم.
7. قدّمي الطبق ساخناً.
قد يهمك أيضا:تعرفي على طريقة إعداد صينية الكفتة بالبطاطا والباذنجان
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويتنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 09:58 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 12:53 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية
GMT 10:06 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تجد نفسك أمام مشكلات مهنية مستجدة
GMT 10:09 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ركّز جيدًا على خطواتك كي تقدّم عملًا مثاليًا
GMT 12:22 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
يطرأ أمر مهم للغاية يجعلك هذا اليوم أكثر انفتاحاً على بعض المؤسسات
GMT 05:06 2017 الإثنين ,15 أيار / مايو
الوجه الحقيقي لممارسة رياضة كمال الأجسام في صالات الألعاب
GMT 18:12 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
ميرهان حسين تنجح في تغيير ملامحها إلى أنغام
GMT 11:02 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 01:02 2020 الإثنين ,03 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز مكسيكى بالفاصوليا
GMT 03:50 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيك العسل والمشمش
GMT 12:32 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
رانيا يوسف تعمل على تنمية موهبة ابنتها في التمثيل
GMT 11:23 2017 الإثنين ,21 آب / أغسطس
سميرة عبد العزيز تنعي زوجها الكاتب محفوظ عبد الرحمن
GMT 09:38 2017 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
"الساونا" تقي من أمراض القلب وتخفِّض حالة التوتر
GMT 09:59 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
مصممة الأزياء منة الله خليل تقدم مجموعتها الأولى من الأزياء المبهجة
GMT 13:36 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
8 نصائح لتعزيز مهارات الابتكار والإبداع لدى الأطفال
GMT 13:42 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
تأثير كورونا يتفاقم.. ارتفاع معدلات الطلاق بسبب الحجر الصحي
GMT 07:49 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
تراجع مسبوق في أعداد السائحين لجزيرة هونغ كونغ للمرة الأولى
GMT 12:36 2019 الخميس ,29 آب / أغسطس
أهمّ إطلالات عارضات أزياء دون مكياج وتسريحات شعر عفوية
GMT 13:00 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الأم الأسطورية "سو رادفورد" تنجب مولودها الـحادي والعشرين
GMT 09:44 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
شاب بريطاني "مُدمِن" يُنهي حياة جَدّته بـ30 طعنة بعد تراكُم الديون عليه
GMT 09:05 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس
السجل المدني الألماني يواجه زيادة في عدد راغبي الزواج
GMT 15:11 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
أفكار كلاسيكية وعصرية لتغير ديكور بعض الغرف في منزلكِ
GMT 09:14 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
10 طرق تحافظ على الذاكرة الحادة وتقي من "الخرف"
GMT 10:04 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
"ستراتا" تستقطب أول مهندستين وترسلهما للدخول في برنامج تدريبي في "بوينغ"
GMT 16:03 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
"روريناباك"عش مغامرات الأدغال الأكثر إثارة في بوليفيا
GMT 14:17 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
"كولودارو" وجهة شتوية مثالية لمحبي التزلج
GMT 09:52 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
إليك لفات حجاب عصرية مستوحاة من المدونة سحر فؤاد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك