الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- البيض : 2 حبة (مسلوق)
- السلمون : 2 شريحة (متوسط الحجم، ملفوفة كلّ قطعة منهما على شكل دائرة)
- الخبز : 2 حبة (محمص)
- الزبدة : نصف كوب (لصلصة الهولونديز)
- صفار البيض : 3 حبات (لصلصة الهولونديز)
- خل التفاح : نصف ملعقة صغيرة (لصلصة الهولونديز)
- ملح : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- ماء بارد : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (لصلصة الهولونديز)
الطريقة:
1. لإعداد صلصة الـ"هولونديز": ذوّبي الزبدة في قدر. ضعي صفار البيض والخل والملح والماء المثلج معاً في وعاء معدني منفصل عن قدر الزبدة. وثبتي وعاء الخليط فوق قدر يحوي الماء، على نار هادئة. اخفقي الخليط لبضع دقائق (من 3 إلى 5 دقائق) حتى يصبح سميكاً. إشارة إلى أن الخليط عندما يجهز يشبه الـ"كاسترد".
2. ارفعي الوعاء عن الحرارة وأضيفي الخليط إلى الزبدة المذابة، واخفقي ببطء حتى يتجانس، وبهذا تحصلين على صلصة الـ"هولنديز" الدسمة.
3. ملاحظة: إذا أصبحت الصلصة سميكة للغاية، أضفي رشّة من الماء.
4. تبّلي الصلصة بعصير الليمون، واتركيها دافئة عند التقديم.
5. ضعي نقطتين من صلصة الـ"هولونديز" على طبق، وذلك لتثبيت قطعتي الخبز بعد تحميصهما بالفرن. ثم، وزعي فوق كلّ منهما لفافة السلمون. وضعي حبة البيض المسلوقة برفق فوق لفافة السلمون في كلّ منهما.
6. اسكبي صلصة الـ"هولونديز" بلطف على كلّ بيضة. وزيني بعروق البقدونس ورشّة فلفل.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 15:59 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
مطبات وتقلبات في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 11:57 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
تواجهك أمور صعبة في العمل
GMT 10:09 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ركّز جيدًا على خطواتك كي تقدّم عملًا مثاليًا
GMT 18:54 2018 الثلاثاء ,24 تموز / يوليو
جزر سيشل تجعل من شهر العسل حلمًا لا يعوّض
GMT 08:31 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
زين يعثر على صندوق أسرار سميح أرسلان خلال الحلقة 21 من النهايه
GMT 02:46 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
شاهد إدوارد بصحبة مروة الأزلي في كواليس البرنس
GMT 09:22 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يوم يتميز بالكرم والانفتاح والتفاؤل والرغبة في إعطاء النصائح
GMT 02:38 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
GMT 19:21 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
مغربيات يطلقن حملة "ماساكتاش" نصرة لضحايا التحرش والاعتداء الجنسي
GMT 13:04 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على أصول إتيكيت الصمت وأنواعه
GMT 16:33 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير
علي ربيع وصابرين يحتفلان ببدء تصوير "فكرة بمليون جنيه"
GMT 15:54 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
متوسط أسعار الذهب اليوم في قطر بالريال
GMT 16:07 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير صينية شاورما السريعة
GMT 16:59 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
سمات يتعين على المرأة أن تتحلى بها لتصبح سيدة أعمال ناجحة
GMT 11:50 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
الفنان محمد إمام يحتفل بزفافه على فتاة من خارج الوسط الفني
GMT 15:25 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو
أجمل ساعة رجالية من دار "سيتيزن" – CITIZEN
GMT 14:04 2018 الجمعة ,08 حزيران / يونيو
فوائد الحمضيات في محاربة السكري وامراض القلب والكبد
GMT 14:06 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
يارا تواجه الأنفلونزا الموسمية وتستكمل تصوير "بحر الهموم"
GMT 19:54 2017 الأحد ,16 تموز / يوليو
"بانوراما دراما" تُعلن عرض المسلسل "الفرار من الحب"
GMT 12:57 2016 الإثنين ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
خمس عادات يومية تؤثر سلبيًا على بشرتك
GMT 00:59 2017 السبت ,06 أيار / مايو
المصممة ريحانة تبرز تفاصيل مجموعتها الصيفية للمحجبات
GMT 09:26 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
قائمة بالأفلام العالمية التي حجزت أماكنها على رأس الأعلى إيرادًا
GMT 12:38 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
تصميم منزل غاية في الروعة والهدوء ليتناسب مع "العائلة البيتوتية"
GMT 11:32 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
GMT 08:06 2024 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
مشروبات بسيطة لعلاج الحموضة وحرقة المعدة
GMT 15:53 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
مكياج عيون ملون لصيف 2020 من إنستقرام
GMT 15:18 2020 الإثنين ,08 حزيران / يونيو
ديكورات خارجة عن المألوف لـ"غرف المعيشة" عصرية ومميزة
GMT 18:18 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
عباءات أنيقة ومميزة لكل المناسبات من خولة المراغي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك