الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- البيض : 2 حبة (مسلوق)
- السلمون : 2 شريحة (متوسط الحجم، ملفوفة كلّ قطعة منهما على شكل دائرة)
- الخبز : 2 حبة (محمص)
- الزبدة : نصف كوب (لصلصة الهولونديز)
- صفار البيض : 3 حبات (لصلصة الهولونديز)
- خل التفاح : نصف ملعقة صغيرة (لصلصة الهولونديز)
- ملح : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- ماء بارد : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (لصلصة الهولونديز)
الطريقة:
1. لإعداد صلصة الـ"هولونديز": ذوّبي الزبدة في قدر. ضعي صفار البيض والخل والملح والماء المثلج معاً في وعاء معدني منفصل عن قدر الزبدة. وثبتي وعاء الخليط فوق قدر يحوي الماء، على نار هادئة. اخفقي الخليط لبضع دقائق (من 3 إلى 5 دقائق) حتى يصبح سميكاً. إشارة إلى أن الخليط عندما يجهز يشبه الـ"كاسترد".
2. ارفعي الوعاء عن الحرارة وأضيفي الخليط إلى الزبدة المذابة، واخفقي ببطء حتى يتجانس، وبهذا تحصلين على صلصة الـ"هولنديز" الدسمة.
3. ملاحظة: إذا أصبحت الصلصة سميكة للغاية، أضفي رشّة من الماء.
4. تبّلي الصلصة بعصير الليمون، واتركيها دافئة عند التقديم.
5. ضعي نقطتين من صلصة الـ"هولونديز" على طبق، وذلك لتثبيت قطعتي الخبز بعد تحميصهما بالفرن. ثم، وزعي فوق كلّ منهما لفافة السلمون. وضعي حبة البيض المسلوقة برفق فوق لفافة السلمون في كلّ منهما.
6. اسكبي صلصة الـ"هولونديز" بلطف على كلّ بيضة. وزيني بعروق البقدونس ورشّة فلفل.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 10:24 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
يزعجك أشخاص لا يلتزمون بوعودهم
GMT 11:24 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر التعب والعناء فحتى العمل الروتيني يستهلك طاقة أكبر
GMT 10:59 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات
GMT 09:09 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
خالد سليم يشارك هشام عباس في "شريط كوكتيل"
GMT 15:42 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير
الكشف عن "بكتيريا في الأمعاء" مسؤولة عن الإصابة بالاكتئاب
GMT 13:58 2017 الجمعة ,24 شباط / فبراير
الأرائك المصنوعة من الجلد الأسود توفِّر لكِ الأناقة والذوق الرفيع
GMT 06:50 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو
زوجته الخادمة
GMT 19:16 2017 السبت ,19 آب / أغسطس
تمتعي بحمام عصري يساعدك على الاسترخاء
GMT 17:53 2020 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
كيف أعيد علاقتي مع خطيبي وأعيد اهتمامه بي
GMT 20:43 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس
أبرز قطع الأثاث الدارجة لمنزل عصري في 2019
GMT 07:41 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
أخطاء في ديكورات ستائر غرف نوم المنازل
GMT 21:00 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار مبتكرة ومميزة لوضع "سفرة" في شرفة المنزل
GMT 18:53 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
تامر حسني يقرر تحقيق حلم طفلة مصابة بالسرطان
GMT 06:33 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
الفنانة روجينا توضّح أنّ شخصيتها في "كفر دلهاب" مختلفة
GMT 13:48 2016 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو
القفطان المغربي يتألق بتطريز تقليدي لامرأة أنيقة راقية صيف 2016
GMT 13:27 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
تعرفي على معايير اختيار الوظيفة
GMT 09:11 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
ميريهان حسين ضيفة شرف فى حلقة اليوم من مسلسل "رجالة البيت"
GMT 11:42 2020 السبت ,16 أيار / مايو
حجر اللؤلؤ لمسة أنوثة على مجوهراتك
GMT 09:39 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
موعد عرض الجزء الثاني من مسلسل عروس بيروت
GMT 10:40 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
صدمة سيدة أميركية بعد فشل عملية في وجهها
GMT 08:02 2019 السبت ,02 شباط / فبراير
دراسة تدحض الاعتقاد الشائع بشأن أهمية وجبة الإفطار
GMT 07:11 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير مندي لحم
GMT 17:38 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر
رجل يكتشف خيانة زوجته بفضل استخدام تطبيق "أوبر" في كولومبيا
GMT 01:12 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
أفكار جديدة لتسريحة شعر أنيقة في وقت قليل
GMT 06:48 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
دراسة تظهر أن لحم البقر قد يكون مصدرًا خطرًا لـ"السوبر بكتيريا"
GMT 04:58 2016 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو
شيراز تكشف انها اختارت سليم الترك للإشراف على تصوير اغنية "قمرة"
GMT 01:02 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
تداول صور لشيرين عبد الوهاب بوزن زائد بشكل ملحوظ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك