الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير ورق العنب الشامي
ورق العنب الشامي
القاهرة - لايف استايل
مقادير:
2 عصير ليمون أصفر
ريش لحم خاروف مسلوقة بالبهارات
500 جرام لحمة مفرومه
كاسة رز مصري
1 راس توم مفروم ناعم
ملح بهارات (فلفل أسود – كمون – قرفة مطحونة)
3 ملعقة أكل زيت نباتي
الطريقة :
يغسل ورق العنب جيدا بالماء إذا كان من المرطبان ونضعه في ماء مغلي لدقائق حتى يغمق لون الورقات وتصبح طرية يسهل لفها.
ازيلي العروق السميكة ورق العنب.
اخلطي مقادير الحشو مع بعضها في وعاء.
افردي كل ورقة على سطح نظيف بحيث يكون سطحها الخشن لأعلى و ضعي مقدار مناسب من الحشوة ولفيها ورصيها بالوعاء فوق ريش اللحمة المرصوصة بقعر الوعاء(الطنجرة او القدر)
اضيفي مرقة اللحم و ملعقة كمون وكمية من الماء حتى يغمر الورق العنب وضعي فوقهم حجر رخامي او اي ثقل حتى لايفرط الورق عنب.
واتركيه على النار لمدة ساعة.
خففي درجة حرارة الغاز واتركيه ساعة تانية على نار هادئة او اكتر حسب نوعية الورق عنب.
أضيفي عصير الليمون قبل ان تطفئي عليها بربع ساعة قبل وقت التقديم.
تصفى من المرقة عند وقت التقديم وتقلب على صحن التقديم بحيث تكون الريش في الأعلى و الورق عنب أسفله وصحة وعافية .
قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير ورق عنب وكوسا بالزيت
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم
GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح
GMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيم
GMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةانطلاق فعاليات أسبوع الموضة في الرياض للمرة الأولى ويستمر حتى 23 أكتوبر الجاري
الرياض - لايف ستايل
انطلقت في العاصمة السعودية الرياض فعاليات أسبوع الموضة، الفريد من نوعه في السعودية ، ليمثل محطة تاريخية في عالم الأزياء والموضة العالمية.وانطلقت الفعالية في اليوم الأول بحفل عشاء حضره أكثر من 250 شخصية مؤثرة في مجت�...المزيد
نصائح في الموضة بشأن ما ترتدينه عند اكتساب القليل من الوزن
القاهرة - لايف ستايل
بدلاً من القلق من وزنك الزائد أو انتقاد نفسك بعد اكتساب بعض الوزن، جربي بعض النصائح المفيدة حول ما ترتدينه عندما تكتسبين وزناً، هنا نقدم لكِ بعض نصائح الموضة المفيدة، نعلم أن هناك أياماً لم ترغبي فيها في ارتداء أي ش...المزيدنجوم الفن يتفاعلون مع فتح معبر رفح ودخول شاحنات المساعدات لفلسطين أبرزهم أنغام ودرة
القاهرة - لايف ستايل
حرص عدد من النجوم على التفاعل مع الاحداث الحالية التى تجرى فى فلسطين وذلك بعد فتح معبر رفح ودخول المساعدات التى تحمل المستلزمات والمواد الطبية لاغاثة الجرحى الذين اصيبوا جراء الحرب ضد فلسطين واعتداء الاحتلال الإس�...المزيدقصف إسرائيلي يتسبب في مقتل عامل وإصابة أخر وخروج مطاري دمشق وحلب عن الخدمة
دمشق - لايف ستايل
قالت وزارة الدفاع السورية في بيان، اليوم (الأحد )، إن قصفاً صاروخياً إسرائيلياً على مطاري دمشق وحلب أسفر عن مقتل عامل مدني وإصابة آخر بجروح.ووفقاً لـ«وكالة أنباء العالم العربي»، فقد ذكرت الوزارة على صفحتها عل�...المزيددراسة جديدة تُحدد نظاماً غذائياً يُقلل دهون البطن ويُساعد فى الوقاية من أمراض القلب
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة جديدة أن كبار السن الذين اتبعوا ريجيم البحر الأبيض المتوسط بجانب التمارين الرياضية لمدة تصل إلى ستة أيام في الأسبوع، اكتسبوا عضلات وفقدوا كمية كبيرة من الدهون في الجسم بحلول نهاية العام، بحسب موقع cnn�...المزيدGMT 10:31 2016 الإثنين ,18 تموز / يوليو
تيريزا ماي تكشف أن خروج بريطانيا قد يتأخر لاسترضاء اسكتلندا
GMT 12:05 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر
علاقة محرمة بين زوجي وأبنة أخي
GMT 08:48 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
بيكيه يخرج عن صمته ويعلن حقيقة انفصاله عن شاكيرا
GMT 05:18 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير
"Fantastic Beasts" يفوز بجائزة أفضل أزياء في أوسكار 2017
GMT 09:16 2017 الجمعة ,07 إبريل / نيسان
انشغالات عديدة تتزامن فيها المسؤوليات العائلية والاجتماعية
GMT 07:54 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
دايزي ماي أصغر عارضة أزياء بلا قدمين تخطف قلوب الملايين
GMT 11:49 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
مهمّات كثيرة يمكن إنجازها باستعمال الخل الأبيض المتوافر في كل بيت
GMT 14:44 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
أصدقاء ميغان ماركل يتوافدون على بريطانيا تزامنًا مع ولادتها
GMT 19:41 2019 الأحد ,21 إبريل / نيسان
جراح مصرى يشارك فى مؤتمر التجميل ونحت القوام بفرنسا
GMT 06:44 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
ظهور خط ضوئي غريب في سماء ولاية كاليفورنيا
GMT 12:54 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
سلمى حسن تُؤكّد على سعادتها بالعمل في "لا أحد هناك"
GMT 10:25 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس
قارب الباربيكيو خور دبي يكسر روتين المطاعم الإعتيادية
GMT 21:27 2017 الأربعاء ,28 حزيران / يونيو
مذيع مصري يُغازل زوجته على الهواء مباشرة ويسبب جدلًا كبيرًا
GMT 17:08 2016 السبت ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
فندق كونراد المالديف في المحيط الهندي حياة رائعة يجدها الزائر تحت الماء
GMT 10:47 2016 الخميس ,21 تموز / يوليو
الأرز على الطريقة الصينية
GMT 19:47 2016 الجمعة ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
احرصي على اتباع التغذية السليمة للأطفال فى مرحلة الحضانة
GMT 03:23 2017 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير
دراسات تؤكد أن الصيام عن الطعام ليلًا يبطئ أعراض الشيخوخة
GMT 07:36 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر
ديكور منزلي على طريقة الأفلام لتعيش تجربة القصص السحرية الخيالية
GMT 07:17 2017 الإثنين ,27 آذار/ مارس
سيدة مصرية تُفاجيء زوجها وتقدّم دعوى للطلاق منه دون علمه
GMT 18:39 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
فوائد صحية لورق الكرنب
GMT 17:15 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
الپاچة العراقية
GMT 21:40 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر
حضور المرأة متواضعا في المراكز القيادية الإعلامية
GMT 20:56 2017 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
شاطئ "بوزجار" حيث المناظر الطبيعية والجبال الطينية في الجزائر
GMT 08:49 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
هشام الدميري يؤكد ضرورة إبراز تنوع المنتج السياحي في مصر
GMT 19:24 2017 الجمعة ,26 أيار / مايو
10 أسباب تؤدي إلى المشاكل وفشل العلاقة الزوجية
GMT 09:53 2017 الأحد ,05 شباط / فبراير
شوبارد يكشف عن أفضل المجوهرات الفاخرة في أسبوع "الهوت كوتور"
GMT 14:25 2017 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
معلومات تُوضِّح عودة هشام حداد بموسم جديد من "لهون وبس"
GMT 19:11 2023 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس
أفكار لتزيين غرفة الطعام بشكل عصري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك