المقادير
2 x عدد حبهان
2 x عود قرفة
2 x عدد بصلة (مفرومة)
2 x عدد طماطم
2 x عدد بطاطس (مقطعة أصابع)
2 x كوب أرز عادى
1 x معلقة صغيرة بهارات
1 x عدد طماطم (مهروسة)
1 x عدد دجاجة كاملة
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة كركم
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
نغسل الأرز جيداً ونقوم بنقعة، ثم نحضر حلة ونقوم بتحمير البصل لغاية ما يحمر لونة، ثم نضيف كوب ماء، ثم نضيف نصف الدجاجة وتكون مقطعة بالنصف.
ونضيف الملح والفلفل والبهارات والحبهان والقرفه ونتركها حتى تستوي لو إحتاجت ماء نزود ونرفعها بعد التسوية ثم نصفي الأرز ونضيفه في نفس الحلة ويجب أن تغمر شوربة الفرخة الأرز.
بعد ذلك نترك الأرز على نار هادئة ونضيف طماطم مهروسة والكركم ونغطي الحلة ونقلب من حين لأخر حتى ينضج.
نقوم بتحمير البطاطس والدجاج فى زيت ساخن.
نحضر طبق نضع الأرز وفوقة البطاطس ثم الدجاج ويقدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك