
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد بيضة (مخفوقة)
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة بابريكا
1 x كوب بقسماط مطحون
½ x كيلو جبنة (الماعز)
½ x كيلو جبنة ريكوتا
¼ x كوب دقيق
الخطوات
فى وعاء عميق نضع الجبن الريكوتا وجبن الماعز والثوم ونخلط جيدا.
ثم يتبل بالملح والفلفل والبابريكا ونضيف البيض والدقيق ونقلب جيدا حتى تتجانس ويسهل تشكليها.
تغطى وتترك فى الثلاجة مدة ساعة.
نعمل على تشيكل خليط الجبن لكرات متوسطة الحجم والعمل على فردها بكف اليد.
ثم نضع وحدات الجبن فى البقسماط ثم ترص فى طبق وتوضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.
ثم فى زيت ساخن غزير نحمر وحدات فطائر الجبن حتى تأخذ لون ذهبى شهى وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضاً:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك