طريقة إعداد اللازانيا بالخضار

20 شريحه لازانيا
200 جرام بصل شرائح
20 جرام  ثوم مفروم
300جرام جزر مقطع شرائح
200جرام فلفل رومى مقطع مكعبات صغيرة
 300 جرام مشروم
200 جرام بسله
200 جرام كوسه
 10 جرام زعتر
100جرام زيت
ملح وفلفل حسب الرغبه
400 جرام جبنه موزاريلا

البشامل
لتر لبن
كيس بشامل كنور

طريقة التحضير
تحضير البشامل
يوضع اللبن في اناء ويغلي ثم يضاف له كيس من بشامل كنور ويقلب لمد5 4دقائق ويترك جانبا ليبرد

طريقه تحضيرالخضار
1- يوضع الزيت في اناء علي النار حتي يسخن
 2- ثم ضع البصل والثوم ونقلب ونضيف المشروم والزعتر ونقلب لمده 3 دقائق ثم نضيف باقي الخضار ويقلب لمده 5 دقائق

 تجهيز الصينيه
تدهن الصنيه بقليل من الذبده
 1- توضع شرائح اللازانيا في الصينيه وفوقها خلطه الخضار
 2- ثم جزء من البشامل يكررالعمليه 4 مرات وتكون اخر طبقه شريحه
 3- لازنيا ثم نضيف البشامل علي وش الصنيه وترش الجبنه الموزاريلا علي الوجه
4- ثم يسخن الفرن علي درجه حرار متوسطه وتدخل اللازنيا الفرن لمده 30 دقيقه وتقدم ساخنه