arablifestyle
arablifestyle arablifestyle arablifestyle
arablifestyle
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
arablifestyle, arablifestyle, arablifestyle
آخر تحديث GMT 11:32:22
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 11:32:22
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير زربيان اللحم من المطبخ السعودي

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير زربيان اللحم من المطبخ السعودي

زربيان اللحم من المطبخ السعودي
القاهرة - لايف ستايل

تفضل الكثير من النساء في المملكة طريقة عمل زربيان اللحم، فهي طريقة شهية ولذيذة ولا يُمكن أن تخلو منها مائدة الطعام، خاصة في العزومات المهمة.
طريقة عمل زربيان اللحم

ونقدم إليكِ في السطور التالية كيفية عمل زربيان اللحم خطوة بخطة من المطبخ السعودي.

مقادير اللحم:
– لحم غنم: 1 كيلو (مع عظم)
– أرز بسمتي: كوبان ونصف
– البصل: 3 حبات (مفروم)
– لبن زبادي : كوب
– السمن: ملعقتان كبيرتان
– بندورة: 2 حبة (مفرومة ناعم)
– فلفل أبيض: نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– الكزبرة: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحونة)
الكركم: ملعقة صغيرة
– هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الثوم: 3 فصوص (مهروس)

طريقة تحضير زربيان اللحم:
1. نسلق اللحمة مع بصلة – حبة جزر – ورق الغار- فلفل أسود حب- هيل حب- بهار حلو حب ونتركه على النار حتى ينضج ثم نزيل اللحم من المرق.

2. نسلق الأرز بماء مملح ونصفيه ونتركه جانبًا.

3.نسخن السمن على النار و نحمر فيه البصل.

4. نضيف اللحمة المسلوقة ونحرك ثم نضيف البندورة المفرومة.

5. نخلط البهارات مع اللبن الزبادي.

6. نضيف خليط اللبن والبهارات إلى القدر فوق اللحمة والبصل ونقلب الخليط حتى يمتزج.

7.نضيف الأرز المسلوق والمصفى فوق الخليط السابق، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

8. يقلب القدر ويزين الطبق بالمكسرات المحمصة والزبيب

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير على الطريقة التركية مدفون بالملح

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير زربيان اللحم من المطبخ السعودي طريقة إعداد وتحضير زربيان اللحم من المطبخ السعودي



GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي

GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية

GMT 14:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها

GMT 09:11 2020 السبت ,02 أيار / مايو

انتبه لمصالحك المهنية جيداً

GMT 18:50 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المسقعة المصرية

GMT 06:13 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

عائلة هندية تدفن طفلتها حية بسبب "الأرواح الشريرة"

GMT 23:06 2020 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان

أعشاب طبيعية تحد من مشاكل تساقط الشعر

GMT 14:57 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ساندويتش سوسيس

GMT 23:57 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سموثى الشيكولاتة

GMT 22:53 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

عرفي على طريقة إعداد وتحضير رز أبيض

GMT 12:31 2019 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات

GMT 16:04 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير

تعرف علي الفوائد الصحية والغذائية للزنجبيل

GMT 23:15 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير فتة حمص على الطريقة الشامية

GMT 20:24 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو

أخطاء في إطلالتكِ تبعد الرجل عنكِ تمامًا

GMT 18:36 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بيتزا بالسجق

GMT 00:16 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالبابريكا

GMT 20:06 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مهلبية الشيكولاتة بالبرتقال

GMT 19:09 2019 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

تامر حسني يحتفل بعيد ميلاد شقيقه على طريقته الخاصة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle