مقادير سلطة الملفوف الشتوية
- فستق : 100 غراماً (مع كمّ إضافيّ للتزيين)
- الملفوف : نصف حبة
- الملفوف الأحمر : نصف حبة
- الملفوف : 150 غراماً (ملفوف بروكسل)
- الجرجير : 100 غراماً (البقلة المائية)
- البرتقال : 3 حبات
- الرمان : 75 غراماً (حبّ)
- زيت بذور اللفت : 3 ملاعق كبيرة (للتتبيلة)
- العسل : ملعقة صغيرة (خفيف / للتتبيلة)
- الخل : ملعقتان صغيرتان (للتتبيلة)
طريقة تحضير سلطة الملفوف الشتوية
1. يُحمّص الفستق برفق في مقلاة على النار، ثم يوضع جانبًا.
2. يُفرم كلّ من الملفوف الأبيض والملفوف الأحمر وملفوف بروكسل إلى شرائح رفيعة، وتُضاف مع الجرجير بعد تنظيفه إلى وعاء يُغطّى ويُبرّد لليلة.
3. تُضاف مكوّنات الوعاء، مع السائل الناتج عنها، إلى الطبق المخصّص للسلطة.
4. يُضاف عصير البرتقال إلى مكوّنات التتبيلة، مع الخلط سويًّا، ثم تُضاف التتبيلة فوق الملفوف، مع الخلط. ويُقدّم الطبق مزدانًا بالفستق المحمّص والرمّان.
قد يهمك ايضاً:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك