الرئيسية
طريقة إعداد دجاج مسحب بالفرن
دجاج مسحب بالفرن
القاهرة - لايف ستايل
المقادير6 - 8 اشخاص
2 دجاجة كاملة مخلية من عظام الصدر إن أمكن ومفتوحة من سلسلة الظهر.
2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون(هيل).
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة(دارسين).
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون(مسمار).
3 حبات بصل مقطعة شرائح.
4 حبات طماطم مقطعة شرائح.
ملعقة كبيرة سُماق.
2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج مشكلة.
رشة جوزة الطيب.
ملح وفلفل.
4 ملاعق زيت نباتي( ذرة أو عباد الشمس).
زيتون أخضر مخلل.
طريقة التحضير
في وعاء متوسط العمق ضعي التوابل كلها معا( البهارات والسماق والقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل والحبهان) وقلبي معا. ثم أضيفي 3 ملاعق من الزيت النباتي وقلبي المقدار جيدا.
في وعاء التتبيل ضعي شرائح البصل والطماطم وأضيفي عليهم التوابل والزيت النباتي وقلبي المقدار خفيفا.
ضعي الدجاجتين في خليط البصل والتوابل والطماطم وتبلي الدجاج من الوجهين ومن الداخل، وغلفي الوعاء واتركيه ليلة كاملة بالبراد حتى يتشرب الدجاج من التتبيلة.
في صاج فرن مدهون ضعي التتبيلة (الطماطم والبصل والتوابل) ثم ضعي الدجاج مفتوحا على الظهر في الصاج.
ضعي الصينية في فرن حار على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة - ساعة حتى ينضج الدجاج.
أوقدي الشواية 5 دقائق وارفعي الصاج على الرف العلوي ليتحمر الدجاج ويأخذ لونا ذهبيا.
قدمي الدجاج المسحب ساخنا مع الأرز البسمتي والسلطة الخضراء والزيتون الأخضر المخلل .وبالهنا والشفا.
GMT 21:50 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالجنزبيل والعسلGMT 19:14 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج إيرانيGMT 19:09 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزبادىGMT 17:23 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزعترGMT 00:11 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بروستدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 09:00 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يعِد هذا اليوم بمصالحة وبعودة الأمور إلى نصابها
GMT 13:13 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تنشغل بعمل في اليوم الأول وتضع مخططات وتوجه الآخرين
GMT 18:22 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تشعر بالتوتر والتعب بسبب كثرة المواقف المعقّدة والمهام الصعبة
GMT 15:33 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
خبيرة تغذية تكشف نوعية وطبيعة الوجبات الغذائية التي يجب تناولها
GMT 18:41 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر
زواج أحمد سعد وسمية الخشاب برعاية شقيقه الفنان عمرو سعد
GMT 09:48 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تحذر من السجائر الإلكترونية لخطورتها على الصحة
GMT 08:26 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على سبب وجود البيض في الأماكن التجارية خارج "الثلاجات"
GMT 08:52 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
علماء يكتشفون سبب إصابة النحفاء بداء السكري من النوع الثاني
GMT 15:26 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
فندق الجليد في السويد مغامرة لا يمكن أن تنساها
GMT 23:57 2017 الأحد ,23 تموز / يوليو
محفوظ عبدالرحمن شخصية عاصرت الثورة وأبدعت في نقلها
GMT 12:53 2020 الثلاثاء ,25 آب / أغسطس
نصائح الخبراء للتعامل بمهارة مع مشكلة مراسلة زوجك للفتيات
GMT 14:45 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يسود الوفاق أجواء الأسبوع الاول من الشهر
GMT 08:28 2019 السبت ,28 أيلول / سبتمبر
ألوان ورق جدران تناسب كلّ الفصول والصارخة تقتصر على موسم الصيف
GMT 03:24 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو
إليك 9 وصفات منزلية مفيدة لمعالجة ترهُّل البشرة
GMT 02:55 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
تعرف على الفوائد الصحية لمشروب "التمر باللبن" في رمضان
GMT 12:07 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
تعرفي على حيل لزيادة مساحة "الغرف الضيقة"
GMT 15:49 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
توقعات أحوال الطقس في تونس الخميس
GMT 14:11 2018 الأربعاء ,14 آذار/ مارس
طريقة إعداد ماسك معالج للشعر الجاف والمصبوغ
GMT 07:34 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
القضاء الفرنسي يستدعي سعد المجرد للاستماع إليه في قضية ثانية
GMT 05:29 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
الفنانة ريهام عبدالغفور تبوح بسبب انسحابها من مسلسل الزيبق
GMT 05:15 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
اهم فوائد الزنجبيل
GMT 15:56 2017 الأربعاء ,28 حزيران / يونيو
طارق العريان يردّ عبر "انستغرام" بعد توقيف زوجته أصالة
GMT 08:50 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر
أزياء "فيرساتشي" تثير جدلًا لدى أوساط المشاركين في أسبوع لندن للموضة
GMT 17:39 2023 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
أحمد السقا يُمازح تركي آل الشيخ للاشتراك في مباراة ملاكمة
GMT 11:19 2023 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
تعدد الإنجاب يحمي النساء من مرض خطير
GMT 15:01 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
دراسة إيطالية تؤكّد أن "كورونا" قد ينتقل إلى الأجنّة في حوادث نادرة
GMT 07:10 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
نوال الزغبي توجه رسالة تفاؤل لجمهورها “كل شي إلو نهاية”
GMT 05:44 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
ليلى علوي تؤكد أن 30 حزيران يوم فارق في تاريخ مصر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك