الرئيسية
طريقة إعداد دجاج مسحب بالفرن
دجاج مسحب بالفرن
القاهرة - لايف ستايل
المقادير6 - 8 اشخاص
2 دجاجة كاملة مخلية من عظام الصدر إن أمكن ومفتوحة من سلسلة الظهر.
2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون(هيل).
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة(دارسين).
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون(مسمار).
3 حبات بصل مقطعة شرائح.
4 حبات طماطم مقطعة شرائح.
ملعقة كبيرة سُماق.
2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج مشكلة.
رشة جوزة الطيب.
ملح وفلفل.
4 ملاعق زيت نباتي( ذرة أو عباد الشمس).
زيتون أخضر مخلل.
طريقة التحضير
في وعاء متوسط العمق ضعي التوابل كلها معا( البهارات والسماق والقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل والحبهان) وقلبي معا. ثم أضيفي 3 ملاعق من الزيت النباتي وقلبي المقدار جيدا.
في وعاء التتبيل ضعي شرائح البصل والطماطم وأضيفي عليهم التوابل والزيت النباتي وقلبي المقدار خفيفا.
ضعي الدجاجتين في خليط البصل والتوابل والطماطم وتبلي الدجاج من الوجهين ومن الداخل، وغلفي الوعاء واتركيه ليلة كاملة بالبراد حتى يتشرب الدجاج من التتبيلة.
في صاج فرن مدهون ضعي التتبيلة (الطماطم والبصل والتوابل) ثم ضعي الدجاج مفتوحا على الظهر في الصاج.
ضعي الصينية في فرن حار على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة - ساعة حتى ينضج الدجاج.
أوقدي الشواية 5 دقائق وارفعي الصاج على الرف العلوي ليتحمر الدجاج ويأخذ لونا ذهبيا.
قدمي الدجاج المسحب ساخنا مع الأرز البسمتي والسلطة الخضراء والزيتون الأخضر المخلل .وبالهنا والشفا.
GMT 21:50 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالجنزبيل والعسلGMT 19:14 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج إيرانيGMT 19:09 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزبادىGMT 17:23 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزعترGMT 00:11 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بروستدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 12:24 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 07:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
سيتمحور الشهر حول المسؤوليات الشخصية والمسائل العائليّة
GMT 20:07 2020 السبت ,02 أيار / مايو
لا تستسلم وداوم على المحاولة حتى لو شعرت أن بعض الحواجز تنصب في طريقك
GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء
GMT 15:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تسبق الآخرين بأشواط وأشواط وتثير اهتمام المسؤولين والمعنيين
GMT 22:08 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 11:40 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تبدأ الشهر بحيرة وشعور بعدم الأمان ويخيب ظنّك في بعض الأمور
GMT 12:05 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ترى الأمور من منظار واقعي تتوسع أعمالك وتحرز أرباحًا
GMT 07:26 2019 الخميس ,29 آب / أغسطس
أطباء يؤكدون أن انخفاض ضغط الدم يؤدي إلى حدوث خلل في الدورة الدموية الدماغية
GMT 07:26 2018 الأحد ,04 آذار/ مارس
محمود الموجي يكشف سبب اضطرابات النمو عند الأطفال
GMT 11:02 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
النجمة إيفا لونغوريا تجذب الأنظار إلى فستانها الأسود الرائع
GMT 08:55 2016 الأحد ,18 أيلول / سبتمبر
دجاج مشوي بصوص الفواكه
GMT 13:20 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
زيني ملابسك بالشال خلال فصل الشتاء لتظهري أكثر أناقة
GMT 13:33 2024 الأربعاء ,14 آب / أغسطس
استشاري تغذية توضح المسموح والممنوع من الأكلات أثناء فترة الرضاعة
GMT 07:39 2023 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
مسلسلات رمضانية حققت نسب مشاهدة عالية مع عرض حلقاتها الأولى
GMT 17:45 2023 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير
ديكورات الجبس للأسقف والجدران في الصالة الراقية وغرفة الجلوس
GMT 20:40 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
الإمارات تسجل 275 إصابة جديدة بفيروس كورونا
GMT 07:23 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير عصير البرتقال والجزر والزنجبيل
GMT 09:13 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
شركة أميركية تعلن الوصول إلى علاج يقضي على "كورونا" في أيام
GMT 11:38 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
مطعم Mezzaluna Bilkent يقدم أكلات لعشاق الطعام النباتي
GMT 14:03 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
طريقة تحضير السلطة الروسية اللذيذة بالمايونيز
GMT 18:06 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
ليوناردو دي كابريو وبرادلي كوبر يقضيان العطلة سويًا
GMT 14:44 2017 الجمعة ,03 شباط / فبراير
زهير مراد يتألق في أسبوع الموضة في باريس بتصاميمه لربيع 2017
GMT 13:01 2017 الجمعة ,12 أيار / مايو
لمسة الوردي والقلوب الصغيرة تصميمات تلائم غرفة نوم فتياتك
GMT 18:11 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد الكرز للتقليل من احتمالات الإصابة بالأمراض السرطانية
GMT 07:19 2023 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر
هاني شاكر ينتقد الذكاء الاصطناعي بعد طرحه أول أغنية من خلاله
GMT 20:27 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
أطباء الأسنان الأستراليون يؤكّدون أنّ اللسان "مرآة الصحة"
GMT 14:42 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
28 موديلا مختلفا لقصات الجيبات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك