الرئيسية
طريقة إعداد دجاج مسحب بالفرن
دجاج مسحب بالفرن
القاهرة - لايف ستايل
المقادير6 - 8 اشخاص
2 دجاجة كاملة مخلية من عظام الصدر إن أمكن ومفتوحة من سلسلة الظهر.
2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون(هيل).
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة(دارسين).
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون(مسمار).
3 حبات بصل مقطعة شرائح.
4 حبات طماطم مقطعة شرائح.
ملعقة كبيرة سُماق.
2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج مشكلة.
رشة جوزة الطيب.
ملح وفلفل.
4 ملاعق زيت نباتي( ذرة أو عباد الشمس).
زيتون أخضر مخلل.
طريقة التحضير
في وعاء متوسط العمق ضعي التوابل كلها معا( البهارات والسماق والقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل والحبهان) وقلبي معا. ثم أضيفي 3 ملاعق من الزيت النباتي وقلبي المقدار جيدا.
في وعاء التتبيل ضعي شرائح البصل والطماطم وأضيفي عليهم التوابل والزيت النباتي وقلبي المقدار خفيفا.
ضعي الدجاجتين في خليط البصل والتوابل والطماطم وتبلي الدجاج من الوجهين ومن الداخل، وغلفي الوعاء واتركيه ليلة كاملة بالبراد حتى يتشرب الدجاج من التتبيلة.
في صاج فرن مدهون ضعي التتبيلة (الطماطم والبصل والتوابل) ثم ضعي الدجاج مفتوحا على الظهر في الصاج.
ضعي الصينية في فرن حار على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة - ساعة حتى ينضج الدجاج.
أوقدي الشواية 5 دقائق وارفعي الصاج على الرف العلوي ليتحمر الدجاج ويأخذ لونا ذهبيا.
قدمي الدجاج المسحب ساخنا مع الأرز البسمتي والسلطة الخضراء والزيتون الأخضر المخلل .وبالهنا والشفا.
GMT 21:50 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالجنزبيل والعسلGMT 19:14 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج إيرانيGMT 19:09 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزبادىGMT 17:23 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزعترGMT 00:11 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بروستنصائح لجعل غرفة المعيشة دافئة ومناسبة لفصل الشتاء
القاهره - لايف ستايل
مع تبدّل الفصول، يُفيد تخصيص بعض الوقت لتجهيز غرفة المعيشة، بمنزلك، وجعلها دافئة، ومُلهمة، ومريحة. في هذا الإطار، كلّ عنصر، ابتداء من الأثاث، وصولًا إلى الإضاءة، مرورًا بالرائحة المناسبة لتعطير الغرفة المذكورة، ...المزيدكيت ميدلتون تساعد مراهقة مصابة بالسرطان على تحقيق حلمها
لندن - لايف ستايل
في خطوة مؤثرة تعكس الجانب الإنساني لأميرة ويلز كيت ميدلتون، التقت دوقة كامبريدج بمراهقة تدعى ليز هاتون البالغة من العمر 16 عاماً، والتي تعاني من مرض السرطان، وذلك خلال زيارة إلى قلعة وندسور في 2 أكتوبر 2024. ليز، التي ...المزيدإطلالات سهرة أنيقة من وحي ماغي بوغصن
القاهره - لايف ستايل
تعد الفنانة اللبنانية ماغي بوغصن من أبرز نجمات العالم العربي اللواتي لا يقتصر تألقهن على الشاشة فحسب، بل يمتد إلى اختياراتها الأنيقة والذكية في مجال الموضة. إذ تُعرف ماغي بذوقها الفريد وقدرتها على الابتكار في الإط...المزيد
أمستردام تعد واحدة من أكثر المدن الأوروبية خضّرة في الخريف
القاهره - لايف ستايل
هل تخطط لزيارة أمستردام خلال فصل الخريف؟ هل أنت مهتم بمعرفة المزيد عن الأنشطة التي يمكنك تجربتها في أمستردام خلال هذا الفصل؟ يُعد الخريف أحد أكثر الأوقات جاذبية لزيارة أمستردام، حيث تضفي أوراق الشجر لمسة من البهجة...المزيددراسة تكشف عن مكون شائع في الخضراوات والفاكهة يحمي من الزهايمر
القاهره - لايف ستايل
أظهرت الأبحاث التي أجريت على الفيتوين، وهو أحد الكاروتينات الموجودة في الأطعمة الشائعة، نتائج واعدة بفضل دراسات أجريت في جامعتي كينت وإشبيلية، وتوضح هذه الدراسة كيف يعمل المكون الغذائي الفيتوين على زيادة عمر الد...المزيدGMT 15:23 2024 الأحد ,06 تشرين الأول / أكتوبر
قصي خولي بطلاً للنسخة المعربة من "لعبة القدر"
GMT 22:19 2024 الأحد ,06 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لجعل غرفة المعيشة دافئة ومناسبة لفصل الشتاء
GMT 12:46 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 16:06 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
انتبه حتى لا تجعلك الانفعالات تقول ما يجب الحفاظ على سريته
GMT 05:39 2017 الإثنين ,03 تموز / يوليو
سعد الصغير يعيش حالة نفسية "سيئة" بعد وفاة والدته
GMT 18:39 2017 الأحد ,02 تموز / يوليو
غادة عبد الرازق تُعلن استعدادها لتصوير فيلم "رؤية"
GMT 20:35 2017 السبت ,03 حزيران / يونيو
يوسف الشريف يكشف عن جزء من شخصيته في مسلسل "كفر دلهاب"
GMT 10:55 2019 الإثنين ,04 آذار/ مارس
انتصار وأحمد آدم ضيفا برنامج "قهوة أشرف" الثلاثاء المقبل
GMT 09:25 2017 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
محلات GHINA FASHIONISTA تقدّم آخر صيحات الموضة لشتاء 2018
GMT 09:10 2016 الخميس ,29 أيلول / سبتمبر
صوص أحمر بالبصل والزعتر
GMT 18:31 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
النجم عمرو سعد يبدي سعادته بنجاح مسلسل "وضع أمني"
GMT 04:55 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
سندوتش سلطة الهوت دوج
GMT 16:17 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنى الضانى مع الخضر
GMT 06:13 2019 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
أحد ضيوف ملكة بريطانيا يتقدم بطلب الزواج من خطيبته في قصر باكنغهام
GMT 06:56 2019 الإثنين ,19 آب / أغسطس
غابريل يونيون تُطلق مجموعة أزياء "أنا مثالية" احتفالًا بالنساء صانعات التغيير
GMT 07:29 2019 الإثنين ,05 آب / أغسطس
"الحصن الهولندي" يُعد أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو وواحد من الأماكن الخلابة
GMT 00:32 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
تنسيق حدائق المنازل وطريقة اختيار القش والألوان في الأثاث
GMT 11:02 2019 الخميس ,06 حزيران / يونيو
أوّل قائدة طيّارة دون أذرع تتحدَّث عن حياتها وأحلامها
GMT 09:39 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يقدّم لك هذا الشهر العديد من المكافآت واللحظات الجميلة
GMT 23:39 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
طرق الحفاظ على نضارة الشعر بعد ممارسة الرياضة
GMT 07:52 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
بليك ليفلي تخطف الأنظار ببدلتها البيضاء وسترتها الطويلة
GMT 06:30 2018 الأربعاء ,28 آذار/ مارس
دراسة تؤكّد أن السعرات الحرارية لا تؤثر في فقدان الوزن
GMT 07:33 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
دار "شوميه" تقدم مجوهرات بطابع ريفي ساحر في عام 2018
GMT 19:17 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
يوسف فوزي يؤكد أن نجوم الفن لم ينسوه رغم اعتزاله التمثيل
GMT 00:13 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير
قناع قشر البرتقال لمعالجة جفاف البشرة ونضارتها وإشراقتها
GMT 00:58 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
"الزمردة الخضراء" يقدم لائحة جديدة من الأطباق المغربية
GMT 09:18 2017 الإثنين ,26 حزيران / يونيو
منتجع كاليستا الفاخر يؤمن أعلى مستويات الجودة
GMT 10:58 2016 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الروسية جوليا فينس شبيهة "باربي" تهوى رياضة رفع الأثقال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك