arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:15:52
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:15:52
لايف ستايل

الرئيسية

الدجاج المشوي في الفرن خفيف وشهي

لايف ستايل

لايف ستايلالدجاج المشوي في الفرن خفيف وشهي

الدجاج المشوي
القاهرة - لايف ستايل

استمتعي بمذاق الدجاج المشوي الخفيف والخالي من الدهون، مع هذه الطريقة السهلة والسريعة!

المقادير

    2 دجاجة “كل واحدة حوالي 2 كيلو جرام ”
    1 حبة بصل
    2 حبات طماطم كبيرة
    3 فصوص ثوم كبيرة
    1/4 كوب خل
    2 ملعقة سكر
    عصير2 ليمونة
    2 ليمونة مقطعة ارباع بالقشر
    1 1/2ملعقة ملح
    1 ملعقة فلفل أسود
    2 ملعقة صغيرة بهارات
    1ملعقة صغيرة زعتر
    1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
    1 فلفل اخضر حار حسب الرغبة

طريقة التحضير

    قومي بغسل الدجاج بالملح والدقيق ، ثم يُشطف جيدا ، ويوضع في مصفاة لتصفية الماء الزائد .

    ثم قطعي الدجاج طوليا من ناحية سلسلة الظهر ، ثم تخلي من عظمة القص (الصدر) فقط .

    إخلطي كل مكونات التتبيلة في محضر الطعام ، وتبلي بها الدجاج بجميع الجوانب
    أتركي في التتبيلة ساعة ، ويُفضل تتبيل الدجاج من الليلة السابقة حتي يتشرب من التتبيلة ، ويحفظ في البراد حتي الاستخدام .

    تُدهن الشواية بطبقة من الزيت حتي لايلتصق بها الدجاج .

    توضع كل دجاجة علي الشواية من ناحية داخل الدجاجة ، ثم تقلب بعد ربع ساعة علي الناحية الأخري (ناحية الجلد ) ليأخذ علامات الشواء .

    بعد حوالي 10 دقائق توضع في صينية فرن كبيرة طبقة من التتبيلة المعدة سابقا ، وتوضع عليها الدجاجتان وتدخل الفرن حتي تمام النضج وحتي يحمر وجه الدجاج .

    من الممكن رش جزء من التتبيلة فوق سطح الدجاج للحفاظ علي ملمسه طريا .

    ثم سخني قطعة فحم كبيرة حتي الاحمرار وتوضع داخل صينية الدجاج وتغطي الصينية حتي نحتفظ برائحة الشوي داخل الصينية .تُترك فترة ثم نزيل الغطاء.

    إحضري طبق التقديم وزينيه بالبقدونس ، ثم ضعي عليه الدجاج المشوي 

قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير الدجاج مع البصل والصنوبر

طريقة إعداد وتحضير انشيلادا الدجاج من المطبخ المكسيكي

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدجاج المشوي في الفرن خفيف وشهي الدجاج المشوي في الفرن خفيف وشهي



GMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم

GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي

GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح

GMT 21:06 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

يسرا تعلق على مشاركتها في مسرحية «ملك والشاطر»
لايف ستايليسرا تعلق على مشاركتها في مسرحية «ملك والشاطر»

GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها

GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء

GMT 21:10 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان

فرص سعيدة وأجواء رائعة تنتظرك خلال الشهر

GMT 16:56 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

8 حلول سحرية لعلاج حبّ الشباب

GMT 20:18 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو

تكون الحظوظ ضئيلة ولا تكفي لأي مناورة أو جهد

GMT 07:18 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل نجاة عروسين من الموت ومصرع المعازيم

GMT 09:43 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان

مرد يلدريم يشارك جمهوره صور من شهر العسل مع زوجته

GMT 12:21 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

دراسة تؤكد خطورة بعض المضادات الحيوية على صحة الأجنَّة

GMT 08:06 2016 السبت ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

إعلان قائمة أفضل خطوط الرحلات البحريّة في العالم

GMT 16:55 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر

حكايتي مع الفن

GMT 12:52 2016 الخميس ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

الاطعمة المشبعة بالدهون تعوق نمو عقول الاطفال

GMT 06:49 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير

إيما ستون تنال جائزة أفضل ممثلة عن "لا لا لاند"

GMT 19:54 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

آثار الطماطم على الملابس من أصعب البقع تعلمي طريقة إزالتها

GMT 10:02 2017 الإثنين ,03 تموز / يوليو

هشام طلعت مصطفى يستعيد ذكرى حبه لسوزان تميم

GMT 15:19 2017 الخميس ,01 حزيران / يونيو

"Jo Malone" تكشف عن عطر مذهل برائحة السوسن

GMT 07:02 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر

هذا الشهر من أفضل الأشهر وأكثرها حظوظًا وابجابية
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle