arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل

الرئيسية

الدجاج المشوي في الفرن خفيف وشهي

لايف ستايل

لايف ستايلالدجاج المشوي في الفرن خفيف وشهي

الدجاج المشوي
القاهرة - لايف ستايل

استمتعي بمذاق الدجاج المشوي الخفيف والخالي من الدهون، مع هذه الطريقة السهلة والسريعة!

المقادير

    2 دجاجة “كل واحدة حوالي 2 كيلو جرام ”
    1 حبة بصل
    2 حبات طماطم كبيرة
    3 فصوص ثوم كبيرة
    1/4 كوب خل
    2 ملعقة سكر
    عصير2 ليمونة
    2 ليمونة مقطعة ارباع بالقشر
    1 1/2ملعقة ملح
    1 ملعقة فلفل أسود
    2 ملعقة صغيرة بهارات
    1ملعقة صغيرة زعتر
    1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
    1 فلفل اخضر حار حسب الرغبة

طريقة التحضير

    قومي بغسل الدجاج بالملح والدقيق ، ثم يُشطف جيدا ، ويوضع في مصفاة لتصفية الماء الزائد .

    ثم قطعي الدجاج طوليا من ناحية سلسلة الظهر ، ثم تخلي من عظمة القص (الصدر) فقط .

    إخلطي كل مكونات التتبيلة في محضر الطعام ، وتبلي بها الدجاج بجميع الجوانب
    أتركي في التتبيلة ساعة ، ويُفضل تتبيل الدجاج من الليلة السابقة حتي يتشرب من التتبيلة ، ويحفظ في البراد حتي الاستخدام .

    تُدهن الشواية بطبقة من الزيت حتي لايلتصق بها الدجاج .

    توضع كل دجاجة علي الشواية من ناحية داخل الدجاجة ، ثم تقلب بعد ربع ساعة علي الناحية الأخري (ناحية الجلد ) ليأخذ علامات الشواء .

    بعد حوالي 10 دقائق توضع في صينية فرن كبيرة طبقة من التتبيلة المعدة سابقا ، وتوضع عليها الدجاجتان وتدخل الفرن حتي تمام النضج وحتي يحمر وجه الدجاج .

    من الممكن رش جزء من التتبيلة فوق سطح الدجاج للحفاظ علي ملمسه طريا .

    ثم سخني قطعة فحم كبيرة حتي الاحمرار وتوضع داخل صينية الدجاج وتغطي الصينية حتي نحتفظ برائحة الشوي داخل الصينية .تُترك فترة ثم نزيل الغطاء.

    إحضري طبق التقديم وزينيه بالبقدونس ، ثم ضعي عليه الدجاج المشوي 

قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير الدجاج مع البصل والصنوبر

طريقة إعداد وتحضير انشيلادا الدجاج من المطبخ المكسيكي

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدجاج المشوي في الفرن خفيف وشهي الدجاج المشوي في الفرن خفيف وشهي



GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة

GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس

طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار

GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس

طريقة عمل بخاري دجاج

GMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 14:39 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

تناقض ثم ارتياح يسيطر عليك حتى نهاية الشهر

GMT 17:39 2023 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر

كيفية إزالة بقع الزيت من الأرضيات

GMT 18:25 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

سيمون تُشارك ضمن أحداث "الكبريت الأحمر2"

GMT 08:17 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

كارول سماحة تُطلق النشيط الوطني اللبناني بحلة جديدة

GMT 10:44 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان

صفات الزوج الصالح من وجهة نظر المرأة

GMT 20:15 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر

مجموعة من النصائح لتحسين نمط الحياة المنزلية

GMT 11:44 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان

فساتين خطوبة بكتف واحد من وحي النجمات

GMT 16:31 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

المجموعة الكاملة لفساتين Dior الراقية لربيع 2020

GMT 14:45 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

غرف جلوس فخمة في منازل النجمات

GMT 06:41 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر

رئيس تُعرب عن غضبها حيال تفسيرات رواد مواقع التواصل

GMT 09:01 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تنتظرك أحداث مميزة خلال هذا الشهر

GMT 09:10 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تصريحات جديدة لفرقة "ليتل ميكس" بشأن انفصالها عن شركة " "Syco

GMT 09:02 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

عطور تؤثر إيجابيا على صحتك النفسية والجسدية

GMT 20:46 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير

فضل شاكر يُسجل ألبومًا من 10 أغنيات قبل قرار اعتزاله

GMT 20:12 2017 الأحد ,22 كانون الثاني / يناير

١٠ مناطق في الجسم يجب نثر العطر عليها ليدوم طويلا
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle