المقادير
نصف كيلو كوسا
4 ثوم
1 بصل
بابريكا
صلصة طماطم
كوب برغل منقوع
كزبرة خضراء
زيت زيتون
فلفل اسود
اعشاب
مرقة
ماء
زعتر
هريسة
ملح
خطوات التحضير
جربي محشي الكوسة بطريقة جديدة ومختلفة وهي كوسة بالبرغل
طريقة تحضير محشي الكوسا بالبرغل
يفرم بصل وثوم ثم ضيفيهم مع زيت ساخن في طاسة على النار .
ثم يفرم قلب الكوسا و كزبرة خضراء و زعتر و ضيفيهم الى الطاسة .
يضاف البرغل و مرقة و هريسة و بابريكا و فلفل اسود و كزبرة خضراء .
تقسم الكوسا بالطول ثم افتحيها مثل القارب واسلقيها في ماء وملح ومرقة .
ترص الكوسا في صينية فرن مع رشة ملح وفلفل ثم احشيها بالحشوة .
تدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك