صدر دجاج كامل
٣ أكواب من مرقة الدجاج
كوب من الفطر الصيني المنقوع والمفروم
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة ممزوجة مع ملعقة طعام من الماء
ملعقتا طعام من صلصة الصويا.
ينزع الجلد والعظام من صدر الدجاج، ثم يفرم لحمه ناعماً.
تغلى المرقة، ثم تخفف النار ويضاف لحم الدجاج المفروم إلى المرقة ويطهى برفق حتى ينضج. يضاف إليه الفطر المنقوع ويطهى المزيج برفق لمدة ٥ دقائق إضافية. يضاف دقيق الذرة الممزوج مع الماء ويطهى المزيج فوق نار خفيفة حتى يصبح كثيفاً قليلاً. تضاف من ثم صلصة الصويا وتخلط مع المزيج.
يقدم الطبق ساخناً.
ملاحظة
يجب عدم الإفراط في غلي الحساء وإلا يصبح لحم الدجاج قاسياً جداً.
GMT 22:49 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخني السجقGMT 15:51 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج ستراغانوفGMT 14:16 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة ورق العنب بالرزGMT 13:05 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كستلاتة الغنم مع تارت الخضرGMT 11:08 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير جمبري وفطر وبازلاء Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك