arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:15:52
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:15:52
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر

سلطة الأرزّ الأسمر
القاهرة - لايف ستايل

المقادير 

3أكواب 750 مل من مرق الخضر

2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

1 بصل صغير بنّي 80 غ، مفروم فرمًا ناعمًا

1 ½ كوب 300 غ من الأرزّ الأسمر، حبّة متوسّطة

1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض الأخضر المبشور برشا ناعما

1 فصّ ثوم، مدقوق

⅓ كوب 45 غ من اللوز المحمّص والمقطّع بالطول إلى عيدان

⅔ كوب 100 غ من الطماطم المجفّفة بالشمس، مقطّعة تقطيعًا خشنًا

½ كوب 60 غ من الزيتون الأسود المنزوع النواة، مقطّع تقطيعًا خشنًا

½ كوب60 غ من الحبق الطازج المفروم فرمًا خشنًا

¼ كوب من ورق البقدونس المسطّح الطّازج المفروم فرمًا خشنًا

صلصة عصير الحامض الأخضر والخردل:

2 ملعقة طعام من عصير الحامض الأخضر

2 ملعقة طعام من الخلّ الأبيض

2 فصّ ثوم، مدقوق

2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون

طريقة التحضير

يُوضع المرق في كفت متوسّط الحجم ويُغلى ثمّ تُخفّف النار ويُغلى المرق مغطًّى.

في غضون ذلك، يُحمّى الزيت في كفت كبير ويُقلى البصل مع تحريكه حتّى يطرى. يُضاف الأرزّ وقشر الحامض والثوم وتُخلط المكوّنات جيّدًا حتّى يتغلّف الأرزّ بخليط البصل.

يُضاف المرق على المزيج ويُغلى ثمّ يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة جدًّا حوالى 50 دقيقة أو حتّى يطرى الأرزّ ويمتصّ السائل.

توضع مكوّنات صلصة الحامض الأخضر والخردل في مرطبان محكم الإغلاق وتُرجّ جيّدًا.

تُضاف المكوّنات المتبقّية والصلصة على مزيج الأرزّ وتخلط برفق لمزجها جيّدًا.

تُقدّم السلطة ساخنة، وتُزيّن بأوراق البقدونس المسطّحة حسب الذوق.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر



GMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم

GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي

GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح

GMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

مشروب الأناناس الساخن للرجيم

GMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة

GMT 19:35 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل سمك التونة

GMT 21:06 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

يسرا تعلق على مشاركتها في مسرحية «ملك والشاطر»
لايف ستايليسرا تعلق على مشاركتها في مسرحية «ملك والشاطر»

GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها

GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء

GMT 21:10 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان

فرص سعيدة وأجواء رائعة تنتظرك خلال الشهر

GMT 16:56 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

8 حلول سحرية لعلاج حبّ الشباب

GMT 20:18 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو

تكون الحظوظ ضئيلة ولا تكفي لأي مناورة أو جهد

GMT 07:18 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل نجاة عروسين من الموت ومصرع المعازيم

GMT 09:43 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان

مرد يلدريم يشارك جمهوره صور من شهر العسل مع زوجته

GMT 12:21 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

دراسة تؤكد خطورة بعض المضادات الحيوية على صحة الأجنَّة

GMT 08:06 2016 السبت ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

إعلان قائمة أفضل خطوط الرحلات البحريّة في العالم
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle