المقادير
4 x عدد رغيف عيش فينو
3 x معلقة كبيرة دقيق
2 x معلقة كبيرة أوراق الكرفس (مفروم)
2 x عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة)
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 ½ x كوب لبن كامل الدسم
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة (شرائح)
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
¼ x جرام مشروم (مقطع ضغير)
الطريقة:
فى طاسة على النار نضع الزبد والزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
نضيف المشروم المقطع ونقلب.
ننثر الدقيق فوق المشروم ونقلب جيدا حتى يتحمص الدقيق.
نضيف اللبن ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يسمك الخليط ثم يرفع من على النار.
نحضر طاسة غير قابلة للإلتصاق وتدهن بالزيت ونضعها على النار ونتركها لتسخن جدا.
نضع شرائح الدجاج المسلوقة على الطاسة وتقلب ونتركها حتى تأخذ لون ذهبى .
نحضر الخبز الفينو ويشق نضع معلقة من خليط المشروم ونوزعها على الخبز ثم نضع قطعة من الدجاج ثم ينثر فوقها أوراق الكرفس.ويقدم بالهنا والشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك