المقادير
3 x كوب دقيق
20 x عدد مشروم (متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح)
3 x عدد عيدان كرفس (مقطع بشكل ناعم)
3 x كوب مرق الدجاج
1 x كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة ومطبوخه)
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x كوب جبنة (قليلة الدسم)
1 x كوب زبدة
1 x عدد بصلة (صغيرة ومقطعة ناعم)
1 x معلقة صغيرة كارى أصفر
1 x عدد حباية جزر (مقشرة ومقطعه ناعم)
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الطريقة:
توضع الزبدة في الحلة ويتم تشويح الجزر والكرفس والبصل والمشروم على درجة حرارة متوسطة.
يستمر التقليب حتى تذبل البصلة قبل أن تبدأ في الإحمرار.
يتم خفض الحرارة وإضافة الدقيق مع التقليب حتى يمتزج مع باقي المكونات، ويتابع التحريك لمدة دقيقتين لمنع الإلتصاق.
يضاف مرق الدجاج ويستمر التقليب.
تضاف قطع الدجاج، الكارى، الملح، الفلفل، والجبنه وتترك الحلة على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب من وقت لآخر.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك