مقادير الأرز المعمر الحادق
- الأرز المصريّ : كوبان
- حليب : 4 اكواب
- مرق : كوب
- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- القشطة : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الأرز المعمر الحادق
1. في قدر القدر على نارٍ متوسطة ضعي الدجاج، حتى تنضج.
2. اغسلي الأرز جيّداً ثمّ قومي بنقع الأرز بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك قومي بتصفيته جيدا من الماء.
3. أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الأرز، ثم قومي بتحريكهم إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها.
4. قومي بإضافة نصف كوب من القشطة إلى الأرز، وحرّكيه وقلّبيه جيّداً حتى تتجانس القشطة معه.
5. أضيفي الزبدة إلى الأرز، وحركيه وقلبيه جيدا حتى تتجانس الزبدة معه.
6. ادهني برام الفخار "يمكن استخدام أي صينية فرن" بالقليل من السمن، ثم قومي بإضافة نصف كميّة الأرز فيه.
7. أضيفي الدجاج إلى الأرز، ثم أضيفي نصف الكمية الأخرى من الأرز فوق الدجاج أو اللحمة.
8. اخلطي الحليب مع الملح عليه والفانيليا وسخنيهم على النار، ثم أضيفيه إلى الأرز، مع مرق الدجاج.
9. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة ثم ضعي الصينية داخل الفرن، واتركيها لمدة ساعة إلى أن تنضج، ويحمر وجهها، وقدميه ساخن.
قد يهمك ايضاً:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك