arablifestyle
آخر تحديث GMT 10:07:50
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 10:07:50
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كابوناتا إيطالى

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير كابوناتا إيطالى

كابوناتا إيطالى
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    2 x عدد فص ثوم مهروس
    2 x معلقة كبيرة الكبر
    2 x عدد بصلة (مقطعة)
    2 x معلقة كبيرة سكر
    1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    1 x عدد فلفل أصفر حلو
    1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x كيلو باذنجان اسود كبير
    1 x كوب بقدونس طازج
    1 x كوب عيدان كرفس (مفروم)
    ½ x كيلو طماطم (مقطعة)
    ½ x كوب زيتون أخضر (مخلى ومقطع)
    ¼ x كوب زيت زيتون
    ¼ x كوب صنوبر
    ¼ x كوب خل

الطريقة:
    نغسل الباذنجان بالماء جيدا ثم يقطع إلى مكعبات.
    نضع مكعبات الباذنجان فى مصفاة ويرش بالملح ويغطى بغطاء ونضع فوق الغطاء ثقل حتى يصفى الباذنجان من المياة تماما.
    فى وعاء به ماء مغلية مع معلقة من الملح نسلق عيدان الكرفس مدة ثلاث دقائق.
    فى طاسة على النار نضع 2 معلقة من زيت الزيتون والكرفس ونقلب جيدا.
    فى طاسة اخرى نضع زيت زيتون والبصل والثوم ونقلب.
    ثم نضيف الكبر والصنوبر والزيتون ونقلب ثم نضيف الفلفل الألوان والطماطم.
    نحضر الباذنجان وينشف جيدا جدا.
    ثم فى طاسة مع معلقتين من زيت الزيتون يشوح الباذنجان جيدا حتى يصبح ذهبى اللون.
    ثم نضيف الباذنجان والكرفس لخليط البصل ونستمر فى التقليب مدة دقيقتين.
    يذوب السكر فى الخل ويضاف للباذنجان ونقلب جيدا.
    تقدم الكابوناتا مع شرائح خبز محمصة.. بالهنا والشفا

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الاسباجتي بالبسلة و الفلفل المشوي

طريقة إعداد وتحضير إيدام البازيلا باللحم والطماطم

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كابوناتا إيطالى تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كابوناتا إيطالى



GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة

GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس

طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار

GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس

طريقة عمل بخاري دجاج

GMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 08:09 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

غادة عبد الرازق تستعرض رشاقتها بفستان قصير
لايف ستايلغادة عبد الرازق تستعرض رشاقتها بفستان قصير

GMT 08:33 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

درّة تعلّق على اختيار فيلمها للمنافسة في مهرجان القاهرة
لايف ستايلدرّة تعلّق على اختيار فيلمها للمنافسة في مهرجان القاهرة

GMT 09:50 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الثوم يوميًا يساعد في الحفاظ على نمط حياة صحي
لايف ستايلالثوم يوميًا يساعد في الحفاظ على نمط حياة صحي

GMT 11:02 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة

GMT 12:53 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر

تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية

GMT 14:58 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

الأحداث المشجعة تدفعك إلى الأمام وتنسيك الماضي

GMT 14:09 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو

القميص الأبيض الأنيق صيحة متكررة عند كل موسم

GMT 20:56 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير

“تجارة الجنس” في تركيا زادت بمعدل 220% في ظل حكم أردوغان

GMT 02:56 2017 الأربعاء ,01 آذار/ مارس

طريقة صبغ الشعر اشقر بلاتيني بطريقة سهلة

GMT 16:50 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد عديدة للخس

GMT 06:28 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد الكيراتين الطبيعي للشعر

GMT 01:16 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

طريقة طبيعية للتخلص من تشققات الشفاة في ليلة واحدة فقط

GMT 00:29 2016 الأربعاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

ألماسة زرقاء بحجم 8.01 قيراط مقابل 25 مليون دولار

GMT 15:37 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

أحمد جمال يطرح أغنية حق مش حقك

GMT 16:33 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو

نصائح الحصول على بشرة كبشرة الاطفال
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle