المقادير4 اشخاص
4 صدور دجاج بدون جلد.
ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض المطحون.
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
6 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم.
2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
4 ملاعق صغيرة من الطرخون الطازج أو 2 ملعقة من الطرخون الجاف.
8 حبات طماطم شيري مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
¼ كوب خل .
¼ كوب من الكيبر.(القبار) من أنواع المخلل (عبوة جاهزة).
2 ملعقة طعام من معجون الطماطم.
¼ كوب من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل وملعقة خل ويترك ساعتين بالبراد.
ضعي الزبد وزيت الزيتون في مقلاة على النار وضعي قطع الدجاج المتبلة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبيا.
أضيفي الكراث والثوم المفروم وقلبي مع الدجاج. واستكملي الطهي لفترة قليلة.
أضيفي الطرخون والطماطم المقطعة وباقي الخل والكبر،ومعجون الطماطم. يحرك المزيج قليلا حتى يغلي.ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 9 دقائق.
يقدم مع الأرز الأبيض ويرش بالبقدونس وبالهنا والشفا.
GMT 20:30 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس
طريقة طبخ صدور الدجاج بأسهل الخطواتGMT 11:40 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير صدور الدجاج بالصوص الأبيضGMT 15:20 2019 الخميس ,25 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شاورما الدجاجGMT 00:51 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير صدورالدجاج في الخبز الفرنسيGMT 17:05 2018 الإثنين ,16 تموز / يوليو
طريقة اعداد صدور الدجاج بحشوة الهوت دوج Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك