مقادير
- البطاطا الحلوة : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة دوائر / كبيرة الحجم)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- خل البلسمك : ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- روزماري : ملعقة كبيرة (مجفف)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير
1. سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
2. ضعي البطاطا والكوسا في طبقتين من ورق الأولمنيوم ثم ضعي فوفقهم شرائح البصل.
3. في وعاء اخلطي عصير الليمون والزيت و الخل البلسمي و العسل و الثوم ثم صبي المزيج على الخضار واخلطي حتى تتوزع على الخليط.
4. انثري الروزماري والملح والفلفل عليها وغطي المزيج بورق الأولمنيوم بحيث يغلفه بإحكام.
5. ضعي المزيج المغلف في الشواية المحماة واتركيه بالفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.
6. قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج أو اللحم أو الأرز.
قد يهمك ايضاً:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك