مقادير
- الباذنجان : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الهليون : كوب (مقطع)
- الطماطم الكرزية : كوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير
1. اخلطي الزيت مع عصير الليمون والملح والفلفل والثوم ودبس الرمان في طبق.
2. أضيفي الخضار المقطعة للطبق وغطيه واتركيه لمدة ساعة.
3. سخني الشواية ووزعي الخضار عليها واشويها من كل الجهات ثم انقليها للطبق.
4. وزعي فوق الخضار المشوية صلصة النقع وقدميها دافئة.
قد يهمك ايضاً:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك