
المقادير
3 ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب جزر مفروم
نصف كوب كرفس مفروم (السيقان فقط)
نصف كوب بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
كوب ونصف مرقة دجاج او لحم
كوب ونصف بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
كوب بروكلي مقطع صغير
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملح وفلفل اسمر
3 ملاعق كبيرة طحين
كوب ونصف حليب
ربع كوب كريمة طهي
كوب جبن شيدر مبشور
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير
في وعاء كبير على نار متوسطة، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة. يضاف الجزر والكرفس والبصل ويقلب لمدة 3-4 دقائق.
يضاف الثوم ويقلب لدقيقة. ثم يضاف مرق الدجاج والبطاطس والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
يترك الخليط على نار متوسطة حتى الغليان، ثم تخفض الحرارة مع تغطية الوعاء ويطهى مدة 15 دقيقة.
يضاف البروكلي ويطهى مدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
في هذه الأثناء، تذوب الزبدة المتبقية في قدر متوسطة الحجم ثم يضاف الطحين ويقلب حتى يتحول للون الذهبي ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب حتى يغلظ الخليط ثم يرفع من على النار وتضاف كريمة الطهي.
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهيةGMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بمكونات بسيطةGMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير بوب كورن دجاج لوجبة صحية محضرة في المنزلGMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فطائر الدجاج مع رقائق الذرة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك