المقادير
800 x جرام سمك فيليه
5 x عدد ليمونة (شرائح)
4 x عدد فص ثوم مهروس
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة نعناع مجفف
1 x كوب كزبرة جافة مطحونة
1 x معلقة كبيرة خل
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x عدد بصلة مفرومة
الطريقة:
هنتبل شرائح السمك بالملح، والفلفل، والبصل، والخل والنعناع الجاف.
و بعد ما نخلط الشرائح في التتبيلة، تغطى وتترك في الثلاجة لمدة 1 ساعة .
و بعدين توضع الكزبرة، والثوم وقليل مع الملح في الخلاط، تفرم معاً حتى تصبح ما يشبه العجينة . ثم توضع جانباً.
بعد كده هنسخن الشواية على درجة حرارة عالية
و بعدين تغمس شرائح السمك والليمون في خليط الثوم المتبلة، و توضع على المشواة مع شرائح الليمون، و تحمر وتقلب لمدة 7 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم بألف هنا وشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك