المقادير
5 x عدد بصل (شرائح)
4 x عدد حمامة
2 x عدد جزر (شرائح)
1 x رشة ملح
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة بهارات
⅛ x جرام زبدة
⅛ x كيلو برقوق مجفف (منقوع بالماء لمدة نصف ساعة
الطريقة:
يغسل الحمام ثم يصفى جيدا.
ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
ثم فى طاجن مدهون بالزبد نضع الحمام ويرص فوقها حلقات البصل والجزر والبرقوق ونوزع الزبد ونتبل بالملح والفلفل.
ثم نضع الطاجن فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
تعرفي علي طريقة تحضير جمبري مقلي بالبهارات من المطبخ الآسيوي
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك