
مقادير شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (المجفف)
- الماء : 4 اكواب وربع
- شوربة الفطر : 1 pcs (مغلف)
- الجزر : 1 pcs (متوسطة الحجم من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة)
- البازلاء : نصف كوب (المثلّجة٬ المذوّبة)
- البصل الأخضر : ملعقتان كبيرتان (المفروم)
- الكالاماري : 300 gr
طريقة تحضير شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار
1. باستخدام سكّين حاد، تُقَطَّع أنابيب الكالاماري من جهة واحدة لتصبح مسطّحة. ومن ثمّ تُقَطَّع على شكل مربّعات أو قطع ماسية وتوضَع جانبًا.
2. يُحَمّى زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة وتُضاف قطع الكالاماري وتُطهى على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق أو حتى تنضج قطع الكالاماري ويتبخّر الماء.
3. تضاف الأوريغانو ويُحَرَّك المزيج لعدة ثوانٍ ومن ثم تُضاف الماء وشوربة الفطر. يحرَّك المزيج حتى ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
4. تُضاف البازيلا والجزر ويُترَك المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويُحرَّك من حين إلى آخر.
5. يُضاف البصل الأخضر ويُحَرَّك المزيج ثم يُقَدَّم.
قد يهمك ايضاً:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك