المقادير
4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
3 x معلقة كبيرة خل
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x كوب فول (مدمس)
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
1 x كوب طحينة
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة ملح
1 x كوب بقدونس طازج (مفروم)
1 x رشة فلفل اسود مطحون
½ x معلقة صغيرة كمون
¼ x كوب ماء
الطريقة:
فى وعاء عميق نضع الطحينة والماء والخل ونصف الزيت ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
ثم فى وعاء اخر نضع الفول ويتبل بالملح والفلفل والكمون والليمون وباقى الزيت ونقلب ثم يهرس جيدا.
ثم نضيف للفول البقدونس والطماطم والبصل ونقلب.
ثم فى طاجن نضع خليط الفول ويصب فوقة الطحينة ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين أن يأخذ لون ذهبى يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:29 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 09:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة تعرفي عليهاGMT 15:34 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 15:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 03:56 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخ Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك