الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي علي طريقة تحضير طاجن الدجاج بالليمون والزيتون

GMT 15:03 2019 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر

لايف ستايلتعرفي علي طريقة تحضير طاجن الدجاج بالليمون والزيتون

طاجن الدجاج بالليمون والزيتون

القاهرة - لايف ستايل

مقادير طاجن الدجاج بالليمون والزيتون
- الدجاج : دجاجتان
- البصل : 3 حبات (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الليمون المخلل : 2 حبة (مفروم)
- بقدونس : كوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الزعفران : ملعقة صغيرة
- الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (اختياري)

طريقة تحضير طاجن الدجاج بالليمون والزيتون

1. في وعاء ضعي البقدونس والبصل المبشور والليمون المقطع والبهارات والملح والسمن والزعفران واخلطي جيداً.

2. قطعي الدجاج لأرباع ثم اخلطي جيداً بتتبيلة الخلطة السابقة، ويحفظ في الثلاجة مدة ساعتين أو الأفضل لليلة كاملة.

3. رصي شرائح البصل بقاع الطاجن، وضعي الدجاج المتبل، وغطيه وضعي صفيحة من الحديد على النار، وضعي الطاجن فوقها حتى تتوزع الحرارة وتتفادي كسر الطاجن.

4. اتركيه على النار مدة ساعة ونصف، وقبل إطفاء النار، ضعي قشر الليمون المخلل وحبات الزيتون على الدجاج، وأقفلي واتركيه مدة 15 دقيقة إضافية حتى يتشبع بالنكهة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي علي طريقة تحضير طاجن الدجاج بالليمون والزيتون

طاجن الدجاج بالليمون والزيتون

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أجمل الوجهات الشاطئية في ألبانيا

القاهره - لايف ستايل

أسماء الأسد

القاهره - لايف ستايل

النجمة شيرين رضا من مهرجان البحر الأحمر

القاهره - لايف ستايل

الفنانة رانيا يوسف

القاهره - لايف ستايل

رياضة التزلج

القاهره - لايف ستايل

التدخين

القاهره - لايف ستايل