المقادير
4 x كوب ماء (قابلة للزيادة)
3 x معلقة كبيرة ملوخية (ناشفة)
2 x عدد فص ثوم
2 x معلقة كبيرة سمن
1 x كوب عدس (أصفر)
1 x معلقة صغيرة ملح
الطريقة:
هنقشر الثوم وهنغسل العدس كويس وهنحطهم فى حلة على النار مع 4 اكواب ماء لحد ما الماء يغلى.
بعد ما المية تغلى بمعلقة هنشيل الريم الى بيتكون على وش المية لحد ما يختفى خالص و هنسيب العدس على نار عالية لمدة 10 دقائق.
هنغطى الحلة ونوطى النار ونسيبها نصف ساعة بس نتأكد من وجود ماء فى الحلة ولو مفيش هنزود كوب ماء.
بعد نصف ساعة المفروض يكون العدس داب تماما, هنقلبه ونهرسه كويس بمعلقة خشب ونهرس فصوص الثوم معاه.
هنضيف الملوخية والسمنة والملح ونقلب كويس جدا.
هنضيف ماء على الخليط مع التقليب لحد ما يتماسك وبكده يبقى جاهز للتقديم.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك