الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الزردة

GMT 15:50 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير الزردة

الزردة

القاهرة - لايف ستايل

المقادير:
1-قطعتان من صدور الدجاج، خاليتان من العظم.
2- 100 جم من جبن الغرويار، وهو الجبن السويسري، مقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
3- زيت نباتي.
4- 4 حبات من البطاطس، متوسطة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات.
5- جزرتان مقطّعتان إلى شرائح.
6- ماء.
7- 200 جم من الزيتون الأسود المقطّع الخالي من النوى.
8- ملح، وقرفة، وفلفل أسود حسب الرغبة.
9- علبة من التونة بالزيت كبيرة الحجم.
10- بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
11- 100 جم من الجبنة البيضاء المقطّعة.
12- خمس حبات من الجزر مقطّعة إلى دوائر.

الطريقة:
- نسخّن ملعقتين من الزيت على النار بقلي البصل مع الدجاج؛ حيث نضيف التوابل إليهما.
- نغمر الدجاج بالماء بمجرد احمرار المكونات السابقة، ونغطي القدر ونترك الدجاج إلى أن يبدأ بالنضج.
- نقلي البطاطس، والجزر على النار، ونضعهما جانباً.
- نقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة جداً، ونضعها جانباً، مع فصله عن مرقه والاحتفاظ به.
- على صينية مدهونة بالزبدة، نرص العديد من القطع عليه كنصف كمية الدجاج، والجبنة البيضاء، والبطاطس، والتونة، والزيتون، ثمّ نصب نصف مقدار المرق المتوّفر الموضوع جانباً مسبقاً، ونعاود تكرار هذه الخطوة مع ما تبقّى من مكونات.
- نبرش جبنة الغرويار فوق الطبقة الأخيرة، ثمّ نُدخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً، في حرارة متوسطة، ثمّ نخرجها ونُقدّمها وهي ساخنة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الزردة

الزردة

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل