الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرقبة الضانى
الرقبة الضانى
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
4 x عدد فص ثوم مهروس
3 x عدد بصلة مفرومة
2 x كيلو لحمة ضانى (الرقبة)
2 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x رشة جوزة الطيب
1 x عدد طماطم (مبشورة)
1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
½ x كوب عصير ليمون
الطريقة:
تغسل قطع اللحم جيدا جدا بالماء والخل.
نحضر البصل المبشور و يعصر جيدا حتى نحصل على عصير البصل.
فى وعاء نضع عصير البصل والطماطم المبشورة وجميع التوابل ونخلطهم جيدا.
نضع قطع اللحم فى وعاء ونوزع فوقها التتبيلة وتغطى وتترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات.
نحضر صينية ونضع بها اللحم والتتبيلة مع كوب من الماء وتغطى بورق الفويل جيدا ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 200.وتترك مدة ساعة أو لحين النضج.
يرفع ورق الفويل ونضع الصينية ثانيا مدة 10 دقائق حتى تأخذ لون.
نحضر إصبع فحم ونشعلة فوق البوتجاز ونتركة حتى يشتعل تماما, ثم نحضر معلقة من الزبد ونضع المعلقة داخل الصينية ونضع فوق المعلقة الفحمة ونغطى الصينية جيدا حتى يأخذ اللحم رائحة الشواء وتقدم.. بالهناو الشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويألبانيا "جزر المالديف الأوروبية" أفضل وجهة سياحية لعام 2025
القاهره - لايف ستايل
اقترب عام 2024 من نهايته، وإذا كنت تتطلع إلى العام الجديد، وتتساءل عن المكان الذي يجب أن تحجز فيه لقضاء عطلتك الربيعية أو الصيفيةالمقبلة، فهناك الكثير من الوجهات الأوروبية التي تقع على بعد بضع ساعات فقط من منطقة الشر...المزيد
إطلالات لنجمات خرجن عن المألوف في مهرجان البحر الأحمر
القاهره - لايف ستايل
تألقت النجمات بالكثير من الإطلالات التي خرج بعضها عن المألوف واتسم بالغرابة، وأخريات اعتبر الجمهور أنهن لم يوفقن في اختياراتهم.وهناك إطلالات اتسمت بالغرابة للنجمات في مهرجان البحر الأحمر تفاعل معها الجمهور.ما بي...المزيد
GMT 18:31 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
بيلا حديد في إطلالات عصرية وجذّابة بالدينم
GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال
GMT 15:59 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
مطبات وتقلبات في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 10:59 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات
GMT 15:41 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رتاتو
GMT 08:01 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
صورة نادرة تجمع بين الفنان عبدالحليم حافظ والفنانة سعاد حسني.
GMT 11:24 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
وصفة آمنة وسريعة لتنظيف إبريق الخلاط الكهربائي
GMT 14:56 2016 السبت ,24 كانون الأول / ديسمبر
الشرطة العراقية تضبط مخطوطة أثرية نادرة تعود إلى عهد النبي سليمان
GMT 18:53 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
اتيكيت التعامل مع الطبيب
GMT 08:59 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
نجوى كرم تُعلن تفاصيل حفلها برأس السنة في مؤتمر خاص في الإمارات
GMT 11:26 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
أفكار بسيطة ومثالية لترتيب غرفة المعيشة الصغيرة
GMT 20:41 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو
اطعمة مفيدة للعناية ببشرة الحامل خلال رمضان
GMT 07:58 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
أبرز 10 نساء عربيات حول العالم لعام 2017
GMT 19:18 2016 السبت ,31 كانون الأول / ديسمبر
كيف تبرزين جمالك مع الشعر الفضي فهو نجم الألوان لهذا الموسم
GMT 19:22 2016 الأحد ,04 كانون الأول / ديسمبر
محامي سعد لمجرد يشير الى احتمال أطلاق سراحه في وقت قريب
GMT 01:32 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر
البريطاني ألكسندر ماكوين يُقدِّم تشكيلته الرجالية لربيع وصيف 2017
GMT 11:32 2016 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر
مشروب حبة البركة لتعزيز الشعور بالشبع وحرق الدهون
GMT 17:17 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
الاضاءه و طرق تنسيقها باستخدام الاباليك و الدلايات
GMT 01:22 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
فتاة مصرية تخسر عملها بعدما بحثت عن زوج مناسب عبر موقع "فيس بوك"
GMT 20:56 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
انثري ألوان الفرح في مملكتكِ من وحي فصل الربيع
GMT 01:56 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
الحلقة 25 من "فرصة تانية" ملك تدبر خطة للعودة إلى زياد
GMT 12:22 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
العلماء يكشفون عمّا يحدث لجسمك إذا بدأت فى تناول حبيتين من القرنفل
GMT 02:56 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
6 آثار جانبية للانقطاع عن تناول "القهوة" تعرف عليها
GMT 12:14 2020 الأحد ,03 أيار / مايو
مكياج ناعم على طريقة حلا الترك
GMT 18:50 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
أحذية بيضاء موضة 2020 وطرق تنسيقها
GMT 18:56 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة سيزر بالدجاج المشوي
GMT 14:46 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
نقيب الممثلين يودّع جثمان جورج سيدهم إلى مثواه الأخير
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك