الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرقبة الضانى
الرقبة الضانى
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
4 x عدد فص ثوم مهروس
3 x عدد بصلة مفرومة
2 x كيلو لحمة ضانى (الرقبة)
2 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x رشة جوزة الطيب
1 x عدد طماطم (مبشورة)
1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
½ x كوب عصير ليمون
الطريقة:
تغسل قطع اللحم جيدا جدا بالماء والخل.
نحضر البصل المبشور و يعصر جيدا حتى نحصل على عصير البصل.
فى وعاء نضع عصير البصل والطماطم المبشورة وجميع التوابل ونخلطهم جيدا.
نضع قطع اللحم فى وعاء ونوزع فوقها التتبيلة وتغطى وتترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات.
نحضر صينية ونضع بها اللحم والتتبيلة مع كوب من الماء وتغطى بورق الفويل جيدا ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 200.وتترك مدة ساعة أو لحين النضج.
يرفع ورق الفويل ونضع الصينية ثانيا مدة 10 دقائق حتى تأخذ لون.
نحضر إصبع فحم ونشعلة فوق البوتجاز ونتركة حتى يشتعل تماما, ثم نحضر معلقة من الزبد ونضع المعلقة داخل الصينية ونضع فوق المعلقة الفحمة ونغطى الصينية جيدا حتى يأخذ اللحم رائحة الشواء وتقدم.. بالهناو الشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
دنيا سمير غانم تُعوّض غيابها عن 2024 بفيلم ومسلسل في 2025
القاهره - لايف ستايل
غابت الفنانة دنيا سمير غانم عن التواجد في عام 2024، سواء بمسلسل جديد يُعرض في موسم دراما رمضان الماضي، أو تقديم فيلم جديد يُعرض في أيٍّ من المواسم السينمائية على مدار العام. وذلك جعلها تقرر العودة بقوة للدراما والسين�...المزيدجورجينا رودريغز تتحدث عن رحلتها مع كريستيانو للسعودية في الموسم الثالث من "أنا جورجينا"
الرياض - لايف ستايل
عقب عرض الموسم الثالث من مسلسل "أنا جورجينا - I Am Georgina" تفاعل عدد كبير من الجمهور معه، وتناولت أحداث الجزء الثالث من المسلسل مرحلة انتقال جورجينا رودريغيز شريكة لاعب كرة القدم كريستيانو رونالدو إل�...المزيدالألوان التي تضفي لمسة من الدفء على مظهرك وكيفية تنسيقها
القاهره - لايف ستايل
تعتبر الملابس اللامعة واحدة من الصيحات الرائجة التي تعود بقوة إلى منصات الموضة، سواء في المناسبات الرسمية أو الإطلالات اليومية، تضيف القطع اللامعة جاذبية وأناقة فريدة إلى المظهر، لكنها قد تكون سلاحًا ذو حدين إذا �...المزيد
مدينة بودابست تعتبر واحدة من أكثر العواصّم الأوروبية جاذبية
القاهره - لايف ستايل
بودابست هي واحدة من تلك المدن التي تنجح في خطف أنفاسك كلما زرتها. بالإضافة إلى الجمال الطبيعي المتمثل بنهر الدانوب المهيب والمساحات الخضراء الرائعة، فإن المباني نفسها جذابة. وبودابست هي مدينة رائعة الجمال، وواحدة...المزيد
GMT 07:16 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
دنيا سمير غانم تُعوّض غيابها عن 2024 بفيلم ومسلسل في 2025
GMT 12:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في كانون الأول 2019
GMT 20:00 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 10:20 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2019
GMT 09:58 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
GMT 12:24 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 17:32 2023 السبت ,11 شباط / فبراير
طريقة عمل معطر منزلي من الأعشاب لطرد أي رائحة غير مرغوب فيها
GMT 08:19 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
كن دبلوماسياً ومتفهماً وحافظ على معنوياتك
GMT 05:00 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
الأطباء يطالبون بتناول الأيس كريم لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب القاتلة
GMT 10:50 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس
تعرفي على 5 طرق لكشف أسرار طفلك بطريقة عفوية
GMT 08:19 2019 الأربعاء ,28 آب / أغسطس
صورة "ميلانيا وترودو" في فرنسا تُثير جدلًا على مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 09:59 2017 الأحد ,12 شباط / فبراير
ما هي مخاطر ارتفاع مستوى السكر خلال الحمل
GMT 10:49 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مهرجان القاهرة يصدر مجموعة من الكتب السينمائية في دورته الـ38
GMT 09:31 2016 الأربعاء ,07 أيلول / سبتمبر
ماذا تطعمين مولودك في الشهر الخامس؟
GMT 07:38 2017 الثلاثاء ,12 أيلول / سبتمبر
الفنانة ريم البارودي سعيدة بشخصيتها في "خطيب مراتي"
GMT 17:12 2023 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
4 نصائح لتعجيل التعافي بعد الولادة
GMT 17:36 2023 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير
موديلات أوشحة شتوية أنيقة
GMT 11:36 2020 الإثنين ,31 آب / أغسطس
5 أطعمة تتحكم بنسب السكر في الدم بطريقة سحرية تعرف عليها
GMT 17:35 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
أحمد حداد ينهى تصوير الفيلم الروائي «أما عن حالة الطقس»
GMT 18:05 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
"لقاح وباء كورونا" ينجح مع الفئران ويعطي بارقة أمل إلى المُصابين
GMT 21:52 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير
4 أفلام مصرية في الدورة الأولى من مهرجان البحر الأحمر
GMT 09:24 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير
نظرية علمية تجعل جسم الإنسان بصحة جيدة ةوتمنع أمراض الشيخوخة
GMT 10:24 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
يزعجك أشخاص لا يلتزمون بوعودهم
GMT 05:41 2019 السبت ,10 آب / أغسطس
أمينة خليل تؤكد أنها لديها ذوقًا معينًا في متطلبات فتى أحلامها وزوجها المستقبلي
GMT 23:41 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
عملية حلقة المعدة وعملية التكميم
GMT 17:47 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
صفات الزوج تشكل حياتك و لكن هناك أشياء تغفل عنها معظم الفتيات
GMT 14:15 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
تعلّمي طرق انتقاء ملابسك بالأسلوب الرياضي في فترات النهار
GMT 19:40 2017 الإثنين ,24 إبريل / نيسان
طرح فيلم "فوبيا" في دور العرض أخيرًا الأربعاء المقبل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك