المقادير
450 x جرام لحمة (مقطعه مكعبات)
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x معلقة صغيرة زعتر (مفروم)
2 x معلقة كبيرة دقيق
2 x كوب حليب كامل الدسم
2 x كوب جبنة موزريلا
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بصلة مفرومة
½ x كيلو بطاطس (نقطعها شرائح)
الطريقة:
اسلقي اللحم في قدر علي النار وضعي عليها الملح والفلفل.
ذوبي الزبدة في قدر علي نار هادئة ثم ضيفي البصل .
قلبي البصل حتي يذبل ثم ضيفي الزعتر.
قلبي المكونات معاً جيداً ثم ضيفي الحليب .
بعد كده أغلي المزيج , ثم قومي بتقليبة جيداً ثم ارفعية عن النار.
و بعدين ضيفي الجبن و قلبي من جديد حتي يذوب.
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم ضعي البطاطس فيها .
ضعي اللحم فوق البطاطس .
اسكبي مزيج الجبن علي وجة الصينية .
غطي الصينية بورق الفويل ثم ضيعها في الفرن لحوالي 40دقيقة .
أزيلي ورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة 20دقيقة أضافية .
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك