الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم
مضغوط اللحم
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- لحم غنم : 1 كيلو (مع العظم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- القرنفل : 2 عود
- هيل : 3 حبات
- القرفة : عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ورق غار : 1 ورقة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي البصل في قدر الضغط مع اللحم ومعجون الطماطم والثوم واخلطي حتى يذبل.
أضيفي عود القرفة والقرنفل والهيل والغار والكمون والبهار المشكل والشطة المجروشة وقلبي المزيج.
أضيفي الماء واللحم وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
افتحي قدر الضغط وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر وأغلقي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز واللحم.
اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة اللبن الزبادي.
قد يهمك أيضا:
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
جاكرتا تعد واحدة من أكثر الوجهّات الشاطئية شهرة في العالمّ
القاهره - لايف ستايل
جاكرتا هي عاصمة إندونيسيا، وهي أيضًا المركز الثقافي والاقتصادي والسياسي للبلاد. تجول في كوتا بارو، أو البلدة القديمة في جاكرتا، حيث لا تزال العمارة الهولندية الاستعمارية محفوظة كما كانت في الأوقات التي سبقت استقل...المزيدجورجينا رودريغز تتحدث عن رحلتها مع كريستيانو للسعودية في الموسم الثالث من "أنا جورجينا"
الرياض - لايف ستايل
عقب عرض الموسم الثالث من مسلسل "أنا جورجينا - I Am Georgina" تفاعل عدد كبير من الجمهور معه، وتناولت أحداث الجزء الثالث من المسلسل مرحلة انتقال جورجينا رودريغيز شريكة لاعب كرة القدم كريستيانو رونالدو إل�...المزيدالألوان التي تضفي لمسة من الدفء على مظهرك وكيفية تنسيقها
القاهره - لايف ستايل
تعتبر الملابس اللامعة واحدة من الصيحات الرائجة التي تعود بقوة إلى منصات الموضة، سواء في المناسبات الرسمية أو الإطلالات اليومية، تضيف القطع اللامعة جاذبية وأناقة فريدة إلى المظهر، لكنها قد تكون سلاحًا ذو حدين إذا �...المزيدإسعاد يونس تنقل حياتها الحقيقية في مسلسل تيتا زوزو وتكشف ملامح شخصيتها
القاهرة - لايف ستايل
قبل ساعات من عرض أولى حلقات مسلسل "تيتا زوزو"، كشفت النجمة إسعاد يونس بطلة العمل، عن كواليسه وعن طبيعة الشخصية التي تقدمها فيه. إسعاد يونس تنقل حياتها الحقيقية في مسلسل "تيتا زوزو" تحدثت الفنانة إسعاد يون�...المزيدمدينة بودابست تعتبر واحدة من أكثر العواصّم الأوروبية جاذبية
القاهره - لايف ستايل
بودابست هي واحدة من تلك المدن التي تنجح في خطف أنفاسك كلما زرتها. بالإضافة إلى الجمال الطبيعي المتمثل بنهر الدانوب المهيب والمساحات الخضراء الرائعة، فإن المباني نفسها جذابة. وبودابست هي مدينة رائعة الجمال، وواحدة...المزيد
GMT 12:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في كانون الأول 2019
GMT 20:00 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 10:20 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2019
GMT 09:58 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
GMT 12:24 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 17:32 2023 السبت ,11 شباط / فبراير
طريقة عمل معطر منزلي من الأعشاب لطرد أي رائحة غير مرغوب فيها
GMT 08:19 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
كن دبلوماسياً ومتفهماً وحافظ على معنوياتك
GMT 05:00 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
الأطباء يطالبون بتناول الأيس كريم لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب القاتلة
GMT 10:50 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس
تعرفي على 5 طرق لكشف أسرار طفلك بطريقة عفوية
GMT 08:19 2019 الأربعاء ,28 آب / أغسطس
صورة "ميلانيا وترودو" في فرنسا تُثير جدلًا على مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 09:59 2017 الأحد ,12 شباط / فبراير
ما هي مخاطر ارتفاع مستوى السكر خلال الحمل
GMT 10:49 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مهرجان القاهرة يصدر مجموعة من الكتب السينمائية في دورته الـ38
GMT 09:31 2016 الأربعاء ,07 أيلول / سبتمبر
ماذا تطعمين مولودك في الشهر الخامس؟
GMT 07:38 2017 الثلاثاء ,12 أيلول / سبتمبر
الفنانة ريم البارودي سعيدة بشخصيتها في "خطيب مراتي"
GMT 17:12 2023 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
4 نصائح لتعجيل التعافي بعد الولادة
GMT 17:36 2023 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير
موديلات أوشحة شتوية أنيقة
GMT 11:36 2020 الإثنين ,31 آب / أغسطس
5 أطعمة تتحكم بنسب السكر في الدم بطريقة سحرية تعرف عليها
GMT 17:35 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
أحمد حداد ينهى تصوير الفيلم الروائي «أما عن حالة الطقس»
GMT 18:05 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
"لقاح وباء كورونا" ينجح مع الفئران ويعطي بارقة أمل إلى المُصابين
GMT 21:52 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير
4 أفلام مصرية في الدورة الأولى من مهرجان البحر الأحمر
GMT 09:24 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير
نظرية علمية تجعل جسم الإنسان بصحة جيدة ةوتمنع أمراض الشيخوخة
GMT 10:24 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
يزعجك أشخاص لا يلتزمون بوعودهم
GMT 05:41 2019 السبت ,10 آب / أغسطس
أمينة خليل تؤكد أنها لديها ذوقًا معينًا في متطلبات فتى أحلامها وزوجها المستقبلي
GMT 23:41 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
عملية حلقة المعدة وعملية التكميم
GMT 17:47 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
صفات الزوج تشكل حياتك و لكن هناك أشياء تغفل عنها معظم الفتيات
GMT 14:15 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
تعلّمي طرق انتقاء ملابسك بالأسلوب الرياضي في فترات النهار
GMT 19:40 2017 الإثنين ,24 إبريل / نيسان
طرح فيلم "فوبيا" في دور العرض أخيرًا الأربعاء المقبل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك