الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برجر بالخضروات

GMT 16:19 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير برجر بالخضروات

برجر بالخضروات

القاهرة - لايف ستايل

المقادير

1 بصل
4 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 كوب برغل (أسمر منقوع)
1 كوب حمص (مسلوق)
2/1 كوب عدس أصفر منقوع
4/1 كوب جزر مبشور
4/1 كوببسلة (مسلوقة)
4/1 كوب دقيق أرز
ملحوفلفل
الحشو
2/1 كوب مكسرات مجروشة
4/1 كوب مشمشجاف مفروم
1 بصل مفروم
الصلصة
2 ملعقةكبيرة زيت
1 بصل مفروم
2/1 كوب لوز مفروم
2/1 كوب عينجمل مفروم
2/1 كوب عدس أصفر (منقوع)
2 كوب مرق

طريقة التحضير

– يُخلط البصل، الثوم، الزنجبيل، الحمص، البرغل،العدس، الجزر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
– يُوضع في الخلاط الكهربائي حتىيُصبح عجين لين (يُمكن إضافة دقيق الأرز إذا كان العجين غير متماسك والعكس يُمكنإضافة ماء أو مرق إذا كان صلباً).
– تُضاف البسلة للخليط ويُشكل على هيئة كورويُحشى بخليط الحشو.
– يُمكن أن يُشكل على هيئة أقراص وتُقلي وتُقدمساخنة.
– يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُقلب والعدسوالمكسرات ويُضاف المرق.
– يُترك الخليط حتى يُبدأ في الغليان ثم تُضاف كورالخضروات وتُترك حتى تُنضج ثم تُقدم ساخنة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برجر بالخضروات

برجر بالخضروات

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل