المقادير
750 x جرام لحم كندوز (مقطع شرائح)
4 x كوب زيت قلي
3 x عدد بيضة (مخفوقة)
2 x كوب دقيق
2 x معلقة صغيرة عصير ليمون
2 x كوب بقسماط مطحون
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x كوب حليب كامل الدسم
1 x رشة قرفة
1 x عدد بصلة (مفرومة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة ملح
الطريقة:
هنخلط البصل مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون والحليب.
هنتبل اللحم فى الخليط لمدة 15 دقيقة تقريبآ فى التلاجة.
هنشيل اللحم من التتبيلة ويغمس فى الدقيق ثم فى البيض واخيرآ فى البقسماط.
بعد كده يفضل يدخل الثلاجة ساعتين علشان البقسماط يمسك كويس وميفكش أثناء القلى.
هنقلى شرائح اللحمة فى زيت غزير ساخن لحد ما تتحول للون الذهبى.. بالهنا والشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك