
المقادير
200 x جرام بسطرمة
3 x كوب دقيق
1 x علبة زبادي
1 x معلقة صغيرة سكر
1 x كوب ماء (دافئ)
1 x رشة ملح
1 x معلقة صغيرة محلب
1 x كوب جبنة رومي
½ x كوب زيت عباد شمس
الطريقة:
في وعاء صغير نضع الماء الدافئ والسكر والخميرة ونغطيهم ونتركهم حوالي خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
في وعاء كبير للعجن ينخل الدقيق والملح والمحلب.
نضيف خليط الخميرة الى الدقيق ونضيف الزيت والزبادي ونعجن جيدا حوالي عشر دقائق.
نغطي العجين ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.
يسخن الفرن على درجة 200 مئوية.
نقوم بفرد العجين بالنشابة وتقطع بقطاعة كوكيز دائرية الى دوائر صغيرة.
في وعاء نخلط الجبن الرومي والبسطرمة.
نضع معلقة صغيرة من الحشو على كل دائرة.
بطرف أصابعنا نقوم بثني أطراف العجين حتى نحصل على شكل مربع تقدم ساخنة او باردة.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك