
المقادير
5 x معلقة كبيرة زيت زيتون
5 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x معلقة صغيرة هريسة تونسى
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x علبة تونة (مصفاة)
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x كيلو حمص
الطريقة:
ينقع الحمص بالماء فى الليلة السابقة لطهوة.
ثم فى كمية ماء وفيرة على النار يسلق الحمص وعند الغليان نهدى النار ويترك حتى ينضج.
ثم تضاف له الهريسة والثوم المهروس والكمون والملح ونقلب جيدا.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى ثم يرفع من على النار.
يغرف الحمص فى أطباق التقديم ثم يوزع علية زيت الزيتون وعصير الليمون والتونة ويقدم مع خبز محمص بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك