arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:02:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:02:45
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز باللحم والجزر

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز باللحم والجزر

أرز باللحم والجزر
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- مقادير اللحم :

    اللحم : 500 غراماً (هبرة / مقطع مكعبات)
    البصل : 1 حبة (مفروم أرباع)
    الفلفل الحار : قرن (مفروم)
    ملح : ملعقة كبيرة
    فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
    ورق غار : 1 ورقة
    القرفة : عود
    زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : 3 اكواب
- زبيب : ربع كوب (مقلي / للتزيين)

الطريقة:

    لسلق اللحم: ضعي زيت الزيتون في قدر الضغط وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
    أضيفي الملح والبصل والفلفل الحار والغار والفلفل الأسود الحب وعود القرفة وقلبي لمدة 5 دقائق.
    اغمري اللحم بالماء وغطي القدر واتركيه لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم تماماً.
    صفي اللحم واحتفظي بالمرق.
    لتحضير الأرز: سخني السمن والزيت في قدر سميك على النار.
    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
    ثم أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
    أضيفي اللحم المسلوق والبهارات المشكلة والملح والكركم والزنجبيل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
    أضيفي الأرز ومرق اللحم واتركي المزيج حتى يغلي.
    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
    اسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالزبيب وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة الفلفل الحلو

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز باللحم والجزر تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز باللحم والجزر



GMT 07:25 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

الفنانة غادة رجب تروي كواليس قصة حبها
لايف ستايلالفنانة غادة رجب تروي كواليس قصة حبها

GMT 18:49 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير

مشروب و6 أطعمة ينصح بها قبل يوم الزفاف
لايف ستايلمشروب و6 أطعمة ينصح بها قبل يوم الزفاف
لايف ستايلعدسات الأجانب توثق زيارتهم للأقصر بحضور «العناني»

GMT 17:50 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير

إطلالات أنيقة من كندة حنا
لايف ستايلإطلالات أنيقة من كندة حنا

GMT 07:11 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

نادين نسيب نجيم ترقص مع ابنها جيوفاني
لايف ستايلنادين نسيب نجيم ترقص مع ابنها جيوفاني

GMT 19:44 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة

GMT 15:02 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

صورة شادية داخل العناية المركزة تثير غضب أسرتها

GMT 16:56 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر

اطلالات محتشمة من فساتين سواريه بسيطة للمحجبات 2020

GMT 10:03 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر

مريم حسين تثير الجدل بارتداء "شورت" مفتوح الزر

GMT 20:53 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير كيك الفانيلا بالكريمة

GMT 18:05 2016 الإثنين ,03 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح تجعل التعري أمام الرجل مثيرًا ومغريًا للغاية

GMT 06:07 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

معاطف طويلة للشتاء بأسلوب ميغان ماركل من التصاميم الفاخرة

GMT 08:10 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير

دراسة تُبيِّن أنّ ممارسة الجنس بانتظام تُخفِّض ضغط الدم

GMT 09:37 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان

أفكار مبتكرة لاستخدام الشموع في ديكور الأفراح

GMT 11:56 2017 الثلاثاء ,23 أيار / مايو

أهم فوائد الفواكه ذات اللون الأخضر

GMT 08:52 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

ابن الفنانة صابرين يخطف الأضواء في عيد ميلادها

GMT 07:08 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

صفية العمري تُبيّن سبب ابتعادها عن الدراما المصرية الحالية

GMT 08:13 2019 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح وأفكار تُساعدك على اختيار "جبس" غرف نوم "مودرن"
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle