الرئيسية
روستو لحم محمر بالبطاطس والطماطم
روستو لحم محمر بالبطاطس والطماطم
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- فيليه اللحم : كيلو ونصف (قطعة كاملة)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : 2 ملعقة صغيرة
- البطاطس : 4 حبات (مفرومة دوائر)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة انصاف)
- الماء : 2 كوب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج مفروم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
الطريقة:
1. اغرزي اللحم بسكين حادة لعمل فتحات صغيرة.
2. وزعي الفلفل الأسود والثوم في الفتحات ثم وزعي الملح على اللحم واربطي اللحم بواسطة خيط مخصص للطعام.
3. سخني الزيت في مقلاة عميقة وواسعة وحمري اللحم من جميع الجهات حتى يصبح ذهبياً ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
4. اخلطي الزبدة والبقدونس والخردل وادهني اللحم بالمزيج.
5. ضعي البطاطس والبصل والطماطم في صينية الفرن ووزعي الماء وضعي اللحم وغطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف.
6. ازيلي الأولمنيوم عن الطبق وأعيدي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر وينضج اللحم
7. أخرجي الطبق من الفرن واتركي اللحم ليبرد قليلاً ثم قطعيه شرائح ووزعي الخضار على اللحم في طبق التقديم ووزعي صوص اللحم من طبق الفرن وقدميه ساخناً
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 13:27 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
8 وجهات مميزة لإضافتها إلى قائمة أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 17:06 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
قرارات مهمة على أثر بعض التغييرات والظروف المفاجئة
GMT 07:38 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر
أفضل 10 مدن للسهر والحفلات الليلية في العالم من بينها مدينة عربية
GMT 06:18 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
مدحت تيخا يكشّف تفاصيل دوره في فيلم "نزانة7"
GMT 05:46 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
رانيا يوسف تؤكّد أن ضيق الوقت حرمها من السباق الرمضاني
GMT 14:28 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
وفاة أول حالة بسبب تدخين "السجائر الإلكترونية" وسط تحذيرات من خطورتها
GMT 11:57 2023 الأحد ,05 شباط / فبراير
مجموعة Marc Jacobs ربيع 2023
GMT 00:44 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
كارول سماحة تستعين بجمهورها بعد تأجيل طرح "مش هعيش" بسبب "كورونا"
GMT 22:58 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر
فندق "حطام السفينة" يشهد زيارات سياحية عديدة في تشيلي
GMT 07:36 2017 الجمعة ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد عساف سعيد بالمشاركة في مهرجان الموسيقى
GMT 18:32 2020 الأحد ,12 إبريل / نيسان
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس بالماسترد
GMT 17:34 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صاجية دجاج
GMT 20:41 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
انعطاف مبارك من المشتري يجلب معه "الحظ الوفير"
GMT 20:28 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
متحف "المتروبوليتان" يستضيف أول عرض لدار "شانيل" للأزياء
GMT 01:21 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
الطفلة سارة سعدون تكشف تفاصيل شخصيتها في "بيكيا" وكيف حقق حلمها
GMT 09:06 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
لين حايك مفاجأة الحلقة الختامية من "ذا فويس كيدز"
GMT 06:36 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
أحمد عبد الله يفصح أنّ الفن وسيلة لتوصيل رسالة سامية
GMT 10:44 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
ننشر رسالة محمد حماقي لشيرين عبدالوهاب بعد انضمامه لـ "ذا فويس"
GMT 10:02 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد "الجبنة العفنة" لمحاربة أمراض القلب والأوعية الدموية
GMT 03:59 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
اختيار الوقت المثالي لممارسة الرياضة يساعد على تقليل الإجهاد
GMT 08:22 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
تعرف على أفضل 6 أماكن يمكنك الإقامة فيها مجانًا
GMT 14:46 2020 السبت ,16 أيار / مايو
تعرفي علي طريقه اعداد وتحضير كحك العيد ف المنزل باقل تكلفه
GMT 19:10 2020 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ورق العنب باللحم الضاني
GMT 19:36 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
خواكين فينيكس يكرم هيث ليدجر عقب فوزه بجائزة "SAG"
GMT 18:39 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
تعرف علي الأضرار الناتجة عن الإسراف في القهوة
GMT 07:15 2019 الإثنين ,08 تموز / يوليو
مهندسان ينحتان منزلًا "صديقًا للبيئة" داخل صخرة في موناكو
GMT 04:08 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
الجسور تغنّي في عيد ميلاد مدينة "بطرسبورغ"
GMT 14:54 2019 الإثنين ,27 أيار / مايو
"قبعة القش" أحدث صيحات الإكسسوارات المميزة في ربيع 2019
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك