المقادير4 اشخاص
دجاجة صغيرة الحجم (كيلو)
2 بصلة متوسطة مفرومة
4 فص ثوم
كوب زبادي
ملعقة كبيرة صلصة
ملح وفلفل اسمر
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة صغيرة قرنفل (مسمار) مطحون
ورق غار
4 ملعقة زيت نباتي
ربع كوب كسبرة وبقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة خل
طريقة التحضير
توضع مكونات التتبيلة في محضرة الطعام وتخلط جيداً.
تقطع الدجاجة الى أربعة أجزاء وتوزع عليها مكونات التتبيلة جيداً، ثم توضع في صينية بايركس ويفضل تركها ليلة كاملة.
تغطى الصينية وتُطهى الدجاجة في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ثم يرفع الغطاء لتحمير الوجه.
تترك الدجاجة ربع ساعة قبل تقديمها ويُقدم معها الصوص الناتج منها.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك