المقادير
- الهامور : كيلو ونصف (سمك / أو النوع المفضل لديك)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- ليمون : 6 شرائح
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. بطني صينية الفرن بورق القصدير.
2. ادهني الورق بالزبدة.
3. ضعي السمكة في الصينية فوق الزبدة.
4. شقي السمكة من البطن بحيث تفتحي مكان للحشو.
5. وزعي عصير الليمون والملح على السمك من الداخل والخارج.
6. اخلطي البقدونس مع الثوم واحشي السمكة.
7. وزعي الكمون والبهار المشكل والملح على السمك.
8. وزعي قطع الزبدة فوقها وغطي الصينية بورق القصدير.
9. أدخلي الصينية للفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 350 درجة حتى تنضج.
10. ازيلي ورق القصدير وحمري الوجه.
11. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.
قد يهمك ايضاً:
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سمك مشوي بالأعشاب للرجيم
تعرفي علي طريقة إعداد فيليه سمك مشوي مع الفلفل الملون للرجيم
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك