أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق كيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا ألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا جدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء أفكار مبتكرة لتنسيق أثاث بلون الشوكولاتة في ديكور غرفة المعيشة دراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة قائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 29 يوليو/ تموز 2025 أزمات الفتيات في سن المراهقة بين الضيق النفسي وحلول الأهل الحكيمة

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج

GMT 17:30 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع)
- الدجاج : 1200 غرام
- البصل الأحمر : 2 حبة (جوانح)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البهار الأسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
- فليفلة ملونة : 3 حبات متوسطة
- طماطم : 2 حبة
- السمنة : ملعقة كبيرة (أو زيت الذرة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 4 اكواب
- فلفل أخضر حار : 2 حبة
- ورق غار : 2 ورقة
- القرفة : 2 عود
- هيل : 5 حبات (صحيح)
- كبش القرنفل : 5 حبات
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

الطريقة:

1- يتبّل الدجاج بالملح والبهارات والزيت.

2- يحمّى القدر على النار، يضاف البصل ويقلى جيداً.

3-يضاف الثوم الى البصل ويحرّك جيداً.

4-يضاف الدجاج الى القدر ويحمّر جيداً، ومن ثم يضاف اليه الفلفل الملوّن المقطّع الى مكعبات ويقلّب جيداً.

5- تضاف البندورة الى الخليط ومن ثم يسكب معجون الطماطم ويحرّك جيداً.

6- تضاف المطيّبات ويحرّك المزيج جداً، ومن ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلي.

7- تخفّف النار ويطهى لمدة 50 دقيقة حتى ينضج جيداً.

8- ينزع الدجاج ويوضع في صينية ويضاف إليه الكركم وزيت الذرة ويوضع في الفرن حتى يحمّر جيداً.

9- يضاف الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته الى القدر، ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 الى 40 دقيقة حتى ينضج.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل