دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها الحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي ناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل تصميمات رخامية تُعيد إحياء الحمّامات الرومانية في قلب بيروت النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان المنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026 توقعات الأبراج اليوم الأربعاء 04 مارس / أذار 2026 أزمات الفتيات في سن المراهقة بين الضيق النفسي وحلول الأهل الحكيمة

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج

GMT 17:30 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع)
- الدجاج : 1200 غرام
- البصل الأحمر : 2 حبة (جوانح)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البهار الأسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
- فليفلة ملونة : 3 حبات متوسطة
- طماطم : 2 حبة
- السمنة : ملعقة كبيرة (أو زيت الذرة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 4 اكواب
- فلفل أخضر حار : 2 حبة
- ورق غار : 2 ورقة
- القرفة : 2 عود
- هيل : 5 حبات (صحيح)
- كبش القرنفل : 5 حبات
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

الطريقة:

1- يتبّل الدجاج بالملح والبهارات والزيت.

2- يحمّى القدر على النار، يضاف البصل ويقلى جيداً.

3-يضاف الثوم الى البصل ويحرّك جيداً.

4-يضاف الدجاج الى القدر ويحمّر جيداً، ومن ثم يضاف اليه الفلفل الملوّن المقطّع الى مكعبات ويقلّب جيداً.

5- تضاف البندورة الى الخليط ومن ثم يسكب معجون الطماطم ويحرّك جيداً.

6- تضاف المطيّبات ويحرّك المزيج جداً، ومن ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلي.

7- تخفّف النار ويطهى لمدة 50 دقيقة حتى ينضج جيداً.

8- ينزع الدجاج ويوضع في صينية ويضاف إليه الكركم وزيت الذرة ويوضع في الفرن حتى يحمّر جيداً.

9- يضاف الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته الى القدر، ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 الى 40 دقيقة حتى ينضج.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل