ألبانيا "جزر المالديف الأوروبية" أفضل وجهة سياحية لعام 2025 الكرملين ينفي طلب أسماء الأسد الطلاق أو مغادرة موسكو إطلالات لنجمات خرجن عن المألوف في مهرجان البحر الأحمر رانيا يوسف تكشف سبب مشاركتها في مسرحية «حاوريني ياكيكي» أفكار لجعل غرفة المعيشة مميزة ومريحة الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس بورميو الإيطالية وجهة مثالية لعشاق رياضة التزلج توقعات الأبراج اليوم السبت 07 كانون الأول / ديسمبر 2024 كيفية تقوية شخصية الطفل الحساس

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج

GMT 17:30 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع)
- الدجاج : 1200 غرام
- البصل الأحمر : 2 حبة (جوانح)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البهار الأسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
- فليفلة ملونة : 3 حبات متوسطة
- طماطم : 2 حبة
- السمنة : ملعقة كبيرة (أو زيت الذرة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 4 اكواب
- فلفل أخضر حار : 2 حبة
- ورق غار : 2 ورقة
- القرفة : 2 عود
- هيل : 5 حبات (صحيح)
- كبش القرنفل : 5 حبات
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

الطريقة:

1- يتبّل الدجاج بالملح والبهارات والزيت.

2- يحمّى القدر على النار، يضاف البصل ويقلى جيداً.

3-يضاف الثوم الى البصل ويحرّك جيداً.

4-يضاف الدجاج الى القدر ويحمّر جيداً، ومن ثم يضاف اليه الفلفل الملوّن المقطّع الى مكعبات ويقلّب جيداً.

5- تضاف البندورة الى الخليط ومن ثم يسكب معجون الطماطم ويحرّك جيداً.

6- تضاف المطيّبات ويحرّك المزيج جداً، ومن ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلي.

7- تخفّف النار ويطهى لمدة 50 دقيقة حتى ينضج جيداً.

8- ينزع الدجاج ويوضع في صينية ويضاف إليه الكركم وزيت الذرة ويوضع في الفرن حتى يحمّر جيداً.

9- يضاف الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته الى القدر، ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 الى 40 دقيقة حتى ينضج.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أجمل الوجهات الشاطئية في ألبانيا

القاهره - لايف ستايل

أسماء الأسد

القاهره - لايف ستايل

النجمة شيرين رضا من مهرجان البحر الأحمر

القاهره - لايف ستايل

الفنانة رانيا يوسف

القاهره - لايف ستايل

رياضة التزلج

القاهره - لايف ستايل

التدخين

القاهره - لايف ستايل