الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فراخ مشوية بالزبادي والأناناس

GMT 17:33 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير فراخ مشوية بالزبادي والأناناس

فراخ مشوية بالزبادي والأناناس

القاهرة - لايف استايل

المقادير

    2 x معلقة كبيرة عصير (أناناس بدون سكر)
    2 x عدد صدور دجاج مخلية
    1 x معلقة صغيرة بابريكا
    1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
    1 x رشة ملح
    ½ x معلقة صغيرة شطة
    1 x عدد ليمونة (معصورة)
    ½ x كوب زبادي (لايت)

الطريقة:

    بعد ما نغسل الفراخ كويس نشق الصدر من الجنب بحيث نفتحه على شكل قلب كده زي الصورة ونحطة في كيس بلاستيك وندقدق عليه بالراحة لحد ما يتفرد حبة ويبقى سمكه حوالي ١.٥ أو ٢ سم كده.
    نحط الفراخ وعليها باقي المكونات في كيس ونعمل لها مساچ بحيث نضمن ان كل المكونات اتخلطت مع بعض وغطت الفراخ كلها. ونسيبها في التلاجة على الأقل ٤ ساعات... أنا سيبتها من بليل لحد تاني يوم قبل الفطار بساعة.
    لو عندك شواية فحم حط الفراخ عليها لمدة حوالي ٧ ل ٨ دقايق على كل جنب أو لحد ما العصارة اللي بتنزل من الفراخ تبقى شفافة ده أو سيبها لحد ما تستوي زي ما تحب "أنا بحبها تكون چوسي وطرية كده.
    و معندكش شواية فحم أو كهرباء ممكن تسخن طاسة مسطحة وتمسحها بقطنه فيها زيت وتحط الفراخ برضه لحد ما تستوي زي ما تحب. وعشان تاخد طعم الشوي ولع فحمة على البوتجاز وحط الفراخ في حلة ومعاها طبق صغير فيه معلقة زيت وحط الفحمة في الطبق ده وغطي الحلة كويس عشان تخلى الدخان بتاع الفحم يتغلغل في الفراخ.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فراخ مشوية بالزبادي والأناناس

فراخ مشوية بالزبادي والأناناس

القاهرة - لايف استايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل