الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فخد خروف مشوي
فخد خروف مشوي
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- فخذ خروف : 2 كيلو (منظف)
- سمن : ربع كوب
- لبن زبادي : ربع كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ربع كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : ربع كوب
الطريقة:
اخلطي اللبن الزبادي والثوم ومعجون الطماطم والملح والفلفل الاسود والخل والقرفة والبصلة وزيت الزيتون والسمن في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات.
وزعي الخليط فوق فخد الخروف جيدا حتى يتغطى بالتتبيلة ثم غطيه واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
ضعي الفخد في صينية الفرن وزوعي البصل الشرائح بعد ان تبطنيها بعدة طبقات من ورق الالمنيوم وغطي الصينية بعدة طبقات من ورق الالمنيوم.
ادخلي الصينية الفرن على حرارة 220 درجة لمدة ½ ساعة ثم خففي النار ل 200 و اتركيها لمدة ساعتين على الاقل في الفرن.
ازيلي ورق القصدير عن وجه الفخد و اعيديها للفرن حتى تتحمر.
قدميها ساخنة إلى جانب الارز المبهر و الخضار حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 22:43 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف لقاءً مهماً أو معاودة لقاء يترك أثراً لديك
GMT 08:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2019
GMT 09:03 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تكتشف اليوم خيوط مؤامرة تحاك ضدك في العمل
GMT 09:37 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس
باحثون يطورون جهاز استشعار إلكترونياً يعمل لاسلكياً لقياس التوتر
GMT 11:29 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
الأجواء تعد باحتمالات مهمة لتطوير حياتك على مختلف الصعد
GMT 12:59 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إطمئن هذا الشهر لأنك ستكون راضيًا وسعيدًا مهما حدث
GMT 09:14 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
فوائد الزعتر في تخفيف آلام الدورة الشهرية وللبشرة الدهنية
GMT 10:47 2018 الجمعة ,08 حزيران / يونيو
لايف ستايل يرصد الأسباب التي ساهمت في تصدر"فوق السحاب" للدراما الرمضانية
GMT 15:31 2018 الخميس ,24 أيار / مايو
لارا خوري في دراما جديدة مرتقبة بعد "الرجل الآخر"
GMT 20:58 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
محمد عبده يطرح أغنية "ثالث أعيادنا" بتوقيع أحمد العسّال
GMT 08:52 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
زوجة أحمد الفيشاوي تهاجم مسلسل "النهاية"
GMT 16:09 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مولتن كيك
GMT 07:01 2019 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
استمتع برحلة مميزة على "النهر المسحور" في جزيرة مينداناو الفلبينية
GMT 13:18 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
المغنية المصرية بوسي خارج مهرجان موازين
GMT 08:20 2018 الأحد ,13 أيار / مايو
الصحافي محمد الشافعي يُؤكّد أنّ إبراهيم عيسى دخل مجال التمثيل بدور مُهم
GMT 10:05 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
إنماء بويضات بشرية في المختبر للمرة الأولى في التاريخ
GMT 17:46 2016 الإثنين ,03 تشرين الأول / أكتوبر
اصنعي بنفسك عطرك الخاص
GMT 21:28 2017 الأربعاء ,16 آب / أغسطس
متوسط أسعار الذهب اليوم في المغرب بالدرهم
GMT 21:55 2017 الجمعة ,07 تموز / يوليو
رويال ريسيدنس في المالديف الوجهة المثالية لتمضية شهر عسل مميز
GMT 09:00 2017 الخميس ,10 آب / أغسطس
طفلة كليب "قمرين" للفنان عمرو دياب تظهر لأول مرة بعد 18 عاماً
GMT 18:26 2017 الثلاثاء ,04 تموز / يوليو
دينا ترقص ببدلة شبه عارية خلال حفلة في لافام
GMT 18:40 2023 الأربعاء ,22 آذار/ مارس
دراسة تكشف علاج الخوف عند الأطفال عمر ثلاث سنوات
GMT 07:04 2020 الجمعة ,04 أيلول / سبتمبر
توفيق عبد الحميد يردّ على اتهامات استعطافه للجمهور بتغريدات مؤثّرة
GMT 12:02 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
مهرجان مفاجآت صيف دبي تكشف عن باقة فعاليات رياضية وترفيهية
GMT 12:47 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
جيم كاري يهدد بكشف أسرار “هوليوود” الخفية
GMT 18:24 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
السودان تسجيل 87 إصابة جديدة بفيروس كورونا
GMT 17:44 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
إزالة الخدوش عن الرخام بأبسط الطرق
GMT 02:24 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
محمد مهران يشوق جمهور مسلسل البرنس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك